Okroshka mit Hühnerbrühe

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Zutaten vor. Hähnchenbrust, Eier und Kartoffeln müssen vorher gekocht und abgekühlt werden. Wir lassen die Hühnerbrühe stehen und gießen sie über die fertige Okroshka.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln und Eier hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Eine Gurke schneiden

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenbrust in Scheiben schneiden

5. SCHRITT 5

   

   Frühlingszwiebeln und Dill hacken

6. SCHRITT 6

   

   Alles vermischen, Sauerrahm, Mayonnaise, Salz, Zitronensäure, Sauerrahm hinzufügen, Brühe aufgießen.

7. SCHRITT 7

   

   Das fertige Gericht für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Das Ergebnis ist eine duftende Frühlings-Okroschka aus Hühnerbrühe, die in der heißen Jahreszeit gut kühlt. Kann mit Molke, Kefir, Kwas serviert werden

Kommentare zum Rezept

Namira

22.11.2023

4.6

Lecker, gesund und sättigend!!! Danke schön. Sie können es auch so zubereiten.

Natysik

22.11.2023

4.6

Es entsteht eine duftende Frühlings-Okroschka, die in der heißen Jahreszeit gut kühlt und mit Kefir, Kwas und Molke zubereitet werden kann

Tylvar

22.11.2023

4.8

Es gibt so viele Sorten dieser Okroshka und jedes Mal bekommt man einen neuen, frischen Geschmack. Ich habe zum ersten Mal Okroshka in Brühe probiert – es war sehr aromatisch, meinem Mann und mir hat es geschmeckt. Dies ist besonders im Sommer und Frühling relevant, wenn Sie Ihren Körper nicht mit schweren und warmen Speisen überlasten möchten. Sogar meine Schwiegermutter schätzte meine Bemühungen.))) Im Allgemeinen super Okroshka – probieren Sie es aus! und danke für das Rezept)

Sunny777

22.11.2023

4.9

Danke für das Rezept! Jetzt ist kalte Okroshetschka genau das Richtige für Sie! Was mir an Ihrem Rezept besonders gefallen hat, ist, dass es mit Fleischbrühe zubereitet wird, es ist ungewöhnlich und sehr sättigend. Trotzdem ist das Gericht immer noch recht leicht. Und was für ein ungewöhnlicher Geschmack und Aroma, einfach köstlich! Ich empfehle es jedem!!! Guten Appetit)