Okrochka au bouillon de poulet

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients. La poitrine de poulet, les œufs et les pommes de terre doivent être bouillis à l'avance et refroidis. Nous quittons le bouillon de poulet, nous le verserons sur l'okroshka finie.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez les pommes de terre et les œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Trancher un concombre

4. ÉTAPE 4

   

   Trancher une poitrine de poulet

5. ÉTAPE 5

   

   Hacher les oignons verts et l'aneth

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le tout, ajoutez la crème sure, la mayonnaise, le sel, l'acide citrique, la crème sure, versez le bouillon.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez le plat fini au réfrigérateur pendant 1 heure. Le résultat est une okroshka printanière parfumée à base de bouillon de poulet, qui refroidit bien pendant la saison chaude. Peut être servi avec du lactosérum, du kéfir, du kvas

Commentaires sur la recette

Namira

22.11.2023

4.6

Délicieux, sain et satisfaisant !!! Merci. Vous pouvez aussi le cuisiner de cette façon.

Natysik

22.11.2023

4.6

Il s'avère qu'une okroshka printanière parfumée se refroidit bien pendant la saison chaude, peut être préparée avec du kéfir, du kvas, du lactosérum

Tylva

22.11.2023

4.8

Il existe tellement de variétés de cette okroshka et à chaque fois vous obtenez un nouveau goût frais. J'ai essayé l'okroshka dans un bouillon pour la première fois - cela s'est avéré très savoureux, mon mari et moi l'avons aimé. C’est particulièrement pertinent en été et au printemps, lorsque vous ne voulez pas surcharger votre corps avec des aliments lourds et chauds. Même ma belle-mère a apprécié mes efforts.))) en général, super okroshka - essayez-la ! et merci pour la recette)

Ensoleillé777

22.11.2023

4.9

Merci pour la recette! Maintenant, l'okroshechka froide est ce dont vous avez besoin ! Ce que j’ai particulièrement aimé dans votre recette, c’est qu’elle est faite avec un bouillon de viande, c’est inhabituel et s’avère très satisfaisant. Mais malgré cela, le plat reste assez léger. Et quel goût et arôme inhabituels, tout simplement délicieux ! Je recommande à tout le monde !!! Bon appétit)