Cremesuppe - 127 Kochen Rezepte

Püree-Suppen erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie eine zarte Konsistenz und einen angenehm originellen Geschmack haben. Sie werden für immer Teil Ihrer Ernährung sein und ihren rechtmäßigen Platz auf dem Esstisch einnehmen. Rezepte für Püreesuppen sind für jede Hausfrau nützlich, die nicht nur gerne kocht, sondern ihre Familie mit leckeren und gesunden Gerichten überrascht. Eine Suppe mit püreeartiger Konsistenz kann man als echtes kulinarisches Mysterium bezeichnen. Wenn man mit Appetit ein köstliches Gericht isst, kann niemand erraten, aus welchen Zutaten es zubereitet wurde. Dies ist eine ideale Mahlzeit für diejenigen, die keine Lebensmittel mögen. Die cremig zerkleinerten Bestandteile des Gerichts ergeben ein völlig neues Aroma- und Geschmacksensemble und regen den Appetit an. Püreesuppen basieren auf Gemüse-, Fisch- und Fleischbrühen. Dazu kommen Produkte, die bei der Wärmebehandlung weich werden und sich leicht mit einem Mixer zerkleinern lassen: Kartoffeln, Karotten, Pilze, Blumenkohl, Zwiebeln, Brokkoli, Reis, Meeresfrüchte. Um das Gericht zu verdicken, verwenden Sie Sahne und Käse. Die püreeartigen ersten Gänge werden warm mit goldbraunen Croutons, einem Stück Butter und frischen Zweigen duftender Kräuter serviert.