Kalte Kohlrabisuppe

Name: Kalte Kohlrabisuppe
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Kohlrabi; 1 Äpfel; schmecken Grün; 250 ml Rjaschenka; 100 g Cracker; schmecken Paprika

Die Vorteile eines solchen Cocktails sind unglaublich groß! Überzeugen Sie sich selbst! Nun, lasst uns weiterhin kalte, sehr leckere und gesunde Sommersuppen zubereiten. Machen wir das Experiment noch einmal ... Trommelwirbel – hier ist es. Über den Namen kann man natürlich streiten: Suppe, Püree oder vielleicht doch ein Gemüse-Smoothie? Weißt du, es ist wahrscheinlich egal, wie ich es nenne. Hauptsache, es handelt sich um ein leckeres, gesundes Essen, denn die Hauptzutat ist Kohlrabi. Es schmeckt wie ein gewöhnlicher Kohlstiel, aber süßer und saftiger. Kohlrabi enthält die Vitamine B1, B2, PP und hinsichtlich des Ascorbinsäuregehalts sind diese Kürbisse sogar Zitronen und Orangen überlegen (90 mg Vitamin C pro 100 g Obst). Öffnen Sie also unser kulinarisches Rezept und machen Sie alles der Reihe nach.

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Sophie Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

230Kcal

Eiweiß

9gramm

Fett

5gramm

Kohlenhydrate

39gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

200g

1

schmecken

250ml

100g

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
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SCHRITT 8

Kommentare zum Rezept

Aster

02.10.2023

4.8

Und ich brauche dringend Vitamin C! Und es gibt einen Kohlrabi. Morgen werde ich diese wunderbare cremige Suppe zubereiten. Und dann werde ich Ihnen Fotos posten

Ksi-ksa

02.10.2023

4.6

Ich freue mich sehr, dass du dich für Suppen interessierst, deine Fotos sind wundervoll

Ksyusha V

02.10.2023

4.8

Vielen Dank für das Rezept, ich weiß nicht mehr, was ich meinem Mann gefallen soll) Er will nichts essen, ich hoffe, ihm schmeckt diese wunderbare Suppe und er überrascht ihn) Sieht sehr appetitlich aus, mein Mund schon Gießen) Ich bin zum Laden gelaufen, um fermentierte Backmilch zu holen, sonst habe ich zu Hause keinen Vorrat mehr) Ich werde es versuchen, ich werde auf jeden Fall schreiben, was und wie) Ich denke nur, dass es besser ist, es mit Nüssen oder Crackern zuzubereiten ..ich habe beides zu Hause)

Ksi-ksa

02.10.2023

4.6

Ljudmila

02.10.2023

4.9

Ich mag pürierte Suppen nicht wirklich. Aber als ich mir deine Fotos angeschaut habe, habe ich mich sofort in diese Suppe verliebt – die Zutaten für meine Suppen sind ungewöhnlich, aber alle sehr lecker. Bereit für eins, zwei, drei! Was braucht man sonst noch bei der Hitze, wenn man nicht am Herd stehen möchte? Und das Servieren in hohen Gläsern ist interessant! Danke für das wunderbare Rezept!

Ksi-ksa

02.10.2023

4.7

Lyudmila, es ist mir eine Freude, Sie zu bewirten, vielen Dank

Gast

02.10.2023

4.6

Wir haben dieses Rezept seit 2013 in unserem Archiv. Und es scheint, dass wir es alle vergessen haben! Meiner Meinung nach ist es vergebens. Heutzutage liegen in den Gärten unterwegs bereits frische Äpfel und Kohlrabi, und in vielen Regionen ist es heiß, sodass man oft unbedingt Lust auf einen Snack und eine Erfrischung hat. Ich liebe fermentierte Backmilch sehr. Ich werde diesen Cocktail auf jeden Fall probieren. Danke an die Autoren!

Kalte Kohlrabisuppe

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

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Kommentare zum Rezept

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