Blumenkohlsuppe - 5 Kochen Rezepte

Tolle, detaillierte Rezepte für einzigartige pürierte Blumenkohlsuppe finden Sie in der farbenfrohen und köstlichen kulinarischen Sammlung von bestrecipes24.com. Probieren Sie vegetarische und Fleischgerichte. Fügen Sie Pilze, Croutons, Speck und andere Fleischprodukte oder Fisch hinzu. Abwechseln Sie den Geschmack mit Kräutern, verschiedenen Gemüsesorten, Sauerrahm, Sahne und Käse. Verbessern Sie Ihren Geschmack nach Ihren Wünschen!

Das Grundprinzip der Zubereitung von Püreesuppe besteht darin, verschiedene Gemüse- und Fleischsorten zu kochen oder zu schmoren und sie dann zu pürieren. Die Zutaten können sehr unterschiedlich sein, aber die Hauptzutat ist eine – Blumenkohl. Bei der Auswahl von Blumenkohl müssen Sie auf die Frische der Blätter und die Unversehrtheit der Blütenstände achten. Damit ein Gemüse seinen maximalen Nutzen behält, muss es nur minimal einer Wärmebehandlung unterzogen werden.

Interessantes Rezept: 1. Das Hähnchenfilet zusammen mit dem Speck kochen und fein hacken.2. Fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Blumenkohl kochen. Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack hinzufügen.3. Alle Zutaten mit einem Mixer glatt rühren.4. Sahne hinzufügen. Rühren.5. Speckscheiben mit gehacktem Knoblauch in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie grüne Erbsen hinzu. Etwas abdunkeln.6. Gießen Sie die Suppe in Servierschüsseln.7. Mit grünen Erbsen und Speck garnieren.8. Mit aromatischen Kräutern bestreuen.

Hilfreiche Tipps:• Brokkoli, verschiedene Fleischbällchen aus Fleisch und Fisch, Lauch und verschiedene Käsesorten passen gut zu Blumenkohl.• Hähnchen kann in Stücken statt gehackt serviert werden.• Eine interessante Ergänzung zur Suppe kann ein Eierdressing aus rohem Eigelb sein heiße Milch oder Sahne.