Cremesuppe - 31 Kochen Rezepte

Dieses Gericht wird oft mit Püreesuppe verwechselt, weist jedoch grundlegende Unterschiede auf. Cremesuppe wird nicht mit Brühe oder Wasser zubereitet. Um es zuzubereiten, müssen Sie eine spezielle Soße verwenden – Bechamelsauce.

Cremesuppe

Seine Basis ist in viel Öl gebratenes Mehl. Daher sind damit zubereitete Suppen zart und haben einen einzigartigen cremigen Geschmack. Rezepte für Cremesuppen sind sehr vielfältig. Sie unterscheiden sich in der Zubereitungstechnik, der Garzeit und auch in der Art der Verarbeitung der Produkte. Traditionell werden gebratenes oder gekochtes Gemüse, Pilze, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Kräuter verwendet.

Alle Produkte werden gekocht und dann in einem Mixer gemahlen und der scharfen Soße hinzugefügt. Anschließend muss das Gericht auf dem Feuer gehalten werden und anschließend Milch oder eine große Menge Sahne hinzugefügt werden. Diese ungewöhnliche Kochmethode erfordert keine besonderen Fähigkeiten und auch ein Anfänger kommt damit zurecht. Das Wichtigste ist, dass Sie sich strikt an das Rezept halten und die Suppe beim Kochen unbedingt umrühren. Kinder mögen dieses Essen normalerweise. Viele Kinder mögen weder Fisch noch Gemüse. Cremesuppe ist eine großartige Gelegenheit, Ihrem Kind gesundes und nahrhaftes Essen zu geben, das ihm bestimmt schmecken wird.