Рис в пароварці розсипчастий

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зварити розпушений рис в пароварці? Підготувати необхідні продукти. Щоб ваш рис вийшов пухким, краще використовувати довгозерний сорт. Добре переберіть, щоб позбутися темних зерен.

2. КРОК 2

   

   Після цього промийте рис холодною водою, видаливши пил і бруд.

3. КРОК 3

   

   Далі рис перекладаємо в глибоку ємність і заливаємо чистою холодною водою. Залиште рис у воді на 1 годину. За цей час воно вбере вологу і трохи розбухне, завдяки чому в процесі приготування легше насититься парою.

4. КРОК 4

   

   Через годину воду, що залишилася, зливаємо, а рис перекладаємо в спеціальну чашу пароварки.

5. КРОК 5

   

   Налийте в пароварку воду (обсяг води залежить від моделі вашої пароварки та обсягу резервуара для води). У ємність з рисом також вливаємо воду (200 мл). Помістіть миску з рисом у пароварку. Якщо пароварка багатоярусна, то деко з рисом ставимо в самий низ. Закрийте пароварку кришкою. Встановіть таймер на 30 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Через півгодини, коли пароварка подасть звуковий сигнал, відкриваємо кришку, перемішуємо рис ложкою, відокремлюючи рисові зерна. Потім знову закрийте пароварку і встановіть таймер ще на 10 хвилин. Після закінчення цього часу рис буде готовий.

7. КРОК 7

   

   Готовий рис порційно розкладіть по тарілках, подавайте до риби, м'яса, курки і улюблених овочів або салату. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кірієна

10.09.2023

4.5

Виходить дуже розсипчастий, рецепт мені сподобався. Запропоную ще один цікавий спосіб приготування пухкого рису на сковороді.

Наталія М

10.09.2023

4.8

Я шукав на веб-сайті рецепт пухкого рису як гарніру і знайшов цей чудовий рецепт. Правда, у мене немає пароварки, але є мультиварка. Спроба не тортура, як кажуть, вирішила подивитися, що вийде) Налила в чашу мультиварки воду, зверху встановила парову решітку і поставила в неї квадратну ємність з рисом. Рис попередньо замочіть на годину. Після такої процедури рис ставав трохи білішим і здавався більш грубим. Налила в ємність разом з рисом 200 мл. води. Варили 30 хв. І все вийшло чудово! Зараз я буду готувати пухкий рис в пароварці за цим рецептом. Це займає мінімум часу, не потрібно стежити за рисом, а результат – зерно до зерна!