Il riso nella vaporiera è friabile

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il riso soffice a bagnomaria? Preparare i prodotti necessari. Per garantire che il tuo riso risulti soffice, è meglio utilizzare una varietà a chicco lungo. Selezionalo bene per eliminare i grani scuri.

2. PASSO 2

   

   Successivamente sciacquare il riso con acqua fredda, rimuovendo polvere e sporco.

3. PASSO 3

   

   Successivamente, trasferisci il riso in un contenitore profondo e riempilo con acqua fredda pulita. Lasciare il riso in acqua per 1 ora. Durante questo periodo assorbirà l'umidità e si gonfierà leggermente, facilitando la saturazione del vapore durante il processo di cottura.

4. PASSO 4

   

   Dopo un'ora scolate l'acqua rimanente e trasferite il riso in un'apposita ciotola per la cottura a vapore.

5. PASSO 5

   

   Versare l'acqua nella vaporiera (il volume dell'acqua dipende dal modello della vaporiera e dal volume del serbatoio dell'acqua). Versare anche l'acqua (200 ml) nel contenitore con il riso. Metti la ciotola di riso nella vaporiera. Se la vaporiera è a più livelli, posizionare la teglia con il riso in fondo. Chiudi la vaporiera con un coperchio. Imposta il timer su 30 minuti.

6. PASSO 6

   

   Dopo mezz'ora, quando la vaporiera emette un segnale acustico, aprire il coperchio, mescolare il riso con un cucchiaio, separando i chicchi di riso. Quindi richiudere la vaporiera e impostare il timer per altri 10 minuti. Trascorso questo tempo il riso sarà pronto.

7. PASSO 7

   

   Disponi il riso finito in porzioni sui piatti, servendo con pesce, carne, pollo e le tue verdure o insalata preferite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kyriena

10.09.2023

4.5

Risulta davvero friabile, la ricetta mi è piaciuta. Offrirò un altro modo interessante per cucinare il riso soffice in una padella.

Natalia M

10.09.2023

4.8

Stavo cercando sul sito una ricetta per il riso soffice come contorno e ho trovato questa meravigliosa ricetta. È vero, non ho una pentola a vapore, ma ho una pentola a cottura lenta. Un tentativo non è una tortura, come si suol dire, ho deciso di vedere cosa succede) Ho versato l'acqua nella ciotola del multicooker, ho installato una griglia per il vapore sopra e ho messo un contenitore quadrato con dentro il riso. Pre-immergere il riso per un'ora. Dopo questo procedimento il riso divenne un po' più bianco e sembrò più ruvido. Ne ho versati 200 ml nel contenitore insieme al riso. acqua. Cotto per 30 minuti. E tutto ha funzionato alla grande! Ora cucinerò il riso soffice in una vaporiera secondo questa ricetta. Ci vuole un minimo di tempo, non è necessario monitorare il riso e il risultato è un chicco da chicco a chicco!