Тарталетки з сиром і червоною рибою

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тарталетки з сиром і червоною рибою? Готуйте їжу. Беріть готові тарталетки, але при бажанні їх можна спекти самостійно. Моя риба вже нарізана. Сир без добавок. Як на мене, на зелень найкраще підходить кріп.

2. КРОК 2

   

   Зелень ретельно промийте під проточною прохолодною водою, потім обсушіть паперовим рушником. Дрібно порубати.

3. КРОК 3

   

   Якщо у вас цілий шматок риби, наріжте її тонкими скибочками. Нам знадобиться 50 гр. Пластини наріжте соломкою, потім нашаткуйте дрібними кубиками - чим дрібніше, тим буде смачніше.

4. КРОК 4

   

   Викладіть сирну масу в миску, додайте подрібнений кріп і нарізану рибу. Ретельно перемішати. Якщо ви бачите, що маса дуже густа, то додайте трохи жирних вершків, інакше з нею буде важко працювати.

5. КРОК 5

   

   Перекладіть сирну суміш в кондитерський мішок.

6. КРОК 6

   

   За допомогою кондитерського мішка викладіть сирну масу в тарталетку. Це можна зробити просто ложкою, але мішечок вийде красивіше. Таким чином заповнити всі тарталетки.

7. КРОК 7

   

   Рибу, що залишилася, наріжте тонкими довгими смужками. Кожну смужку згорнути в спіраль - це буде прикраса троянди. У центр кожної тарталетки помістіть трояндочку з рибою.

8. КРОК 8

   

   Використовуйте лист петрушки або гілочку кропу, щоб зробити листок для кожної троянди. Закуска готова! Подавайте відразу, інакше тарталетки розмокнуть. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

07.11.2023

4.9

Давно поклала око на цей рецепт. Я подумала, якщо колись буду зустрічати гостей, то приготую ось такі тарталетки з сиром і червоною рибою. А потім якось так вийшло, що вдома виявилася червона риба і сир. Я вирішила, що не варто втрачати цю можливість, і не чекати гостей, можна влаштувати міні-свято для сім’ї. Ці тарталетки готуються дуже просто і швидко. У мене була не дуже велика банка вершкового сиру, тому вистачило лише на сім тарталеток. Щодо риби, то у мене була нерка холодного копчення. Замість зелені я додала огірок. Нарізаю кружечками, а потім четвертинками. З отриманих шматочків я зробила «парканчик» навколо рибної «троянди». Ці тарталетки сподобалися всім членам сім'ї. Смак сирної маси добре поєднується зі смаком червоної риби. Свіжий смак тарталеткам надав огірок. katushafin, дуже дякую за рецепт!

Лідія Олександрівна

07.11.2023

4.9

Цікавий рецепт. А якщо взяти готові тарталетки, то буде зовсім просто. Дякую за рецепт!

sveta

07.11.2023

5

Позавчора робила за вашим рецептом, вийшло дуже цікаво. А зараз буду готувати за цим рецептом