Tartelettes au fromage blanc et poisson rouge

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 5 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartelettes au fromage blanc et au poisson rouge ? Préparez votre nourriture. Prenez des tartelettes toutes faites, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les faire vous-même. Mon poisson est déjà haché. Fromage blanc sans additifs. À mon avis, l'aneth convient mieux aux légumes verts.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les légumes verts sous l’eau froide courante, puis séchez-les avec une serviette en papier. Hacher finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Si vous avez un morceau de poisson entier, coupez-le en fines tranches. Nous aurons besoin de 50 grammes. Coupez les assiettes en lanières, puis coupez-les en petits cubes - plus ils seront petits, plus ils seront savoureux.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez le fromage blanc dans un bol, ajoutez l'aneth haché et le poisson haché. Bien mélanger. Si vous voyez que la masse est très épaisse, ajoutez un peu de crème épaisse, sinon elle sera difficile à travailler.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférer le mélange de caillé dans une poche à douille.

6. ÉTAPE 6

   

   À l'aide d'une poche à douille, répartissez le fromage blanc dans la tartelette. Cela peut être fait simplement avec une cuillère, mais le sac deviendra plus joli. Remplissez ainsi toutes les tartelettes.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le poisson restant en longues et fines lanières. Roulez chaque bande en spirale - ce sera une décoration rose. Déposez une rosace de poisson au centre de chaque tartelette.

8. ÉTAPE 8

   

   Utilisez une feuille de persil ou un brin d'aneth pour faire une feuille pour chaque rose. Le goûter est prêt ! Servez-le immédiatement, sinon les tartelettes deviendront détrempées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

07.11.2023

4.9

Cela fait longtemps que je lorgne sur cette recette. Je me suis dit que si je dois recevoir des invités un jour, je ferai ces tartelettes au fromage blanc et au poisson rouge. Et puis, d'une manière ou d'une autre, il y avait du poisson rouge et du fromage cottage à la maison. J’ai décidé que je ne devais pas rater cette opportunité et que je n’avais pas à attendre d’invités, je pouvais organiser une mini-célébration pour ma famille. Ces tartelettes sont très faciles et rapides à préparer. Je n’avais pas un très grand pot de fromage à la crème, il n’y en avait donc que pour sept tartelettes. Quant au poisson, j'ai mangé du saumon rouge fumé à froid. Au lieu de légumes verts, j'ai ajouté du concombre. Je l'ai coupé en cercles puis en quartiers. À partir des pièces obtenues, j’ai fait une « clôture » autour de la « rose » du poisson. Tous les membres de la famille ont aimé ces tartelettes. Le goût du fromage blanc se marie bien avec celui du poisson rouge. Le concombre donnait un goût frais aux tartelettes. Katushafin, merci beaucoup pour la recette !

Lidia Alexandrovna

07.11.2023

4.9

Recette intéressante. Et si vous prenez des tartelettes toutes faites, ce sera assez simple. Merci pour la recette!

sveta

07.11.2023

5

J'ai fait votre recette avant-hier, elle s'est avérée très intéressante. Et maintenant je vais cuisiner selon cette recette