Солодке до паски

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати за цим простим рецептом помадку для паски, вам знадобиться мінімум інгредієнтів, які є у будь-якої господині: цукор, перетворений у цукрову пудру, лимон, щоб вичавити лимонний сік і трохи гарячої води. Ось і вся премудрість цього простого рецепту дуже смачної кисло-солодкої помадки для паски.

2. КРОК 2

   

   Якщо у вас немає готової цукрової пудри, її можна просто зробити самостійно за допомогою звичайної кавомолки.

3. КРОК 3

   

   Лимон помити, обсушити серветкою і покатати, придавлюючи, по стільниці, як показано на фото. Ця механічна дія дозволить вам вичавити більше лимонного соку з меншими зусиллями.

4. КРОК 4

   

   Зріжте верхівку лимона і вичавіть сік

5. КРОК 5

   

   Поступово додайте цукрову пудру.

6. КРОК 6

   

   Влийте пару столових ложок гарячої води з чайника. І відразу починайте інтенсивно змішувати порошок з рідиною ложкою або виделкою до появи білого кольору.

7. КРОК 7

   

   Вам може знадобитися більше порошку або води. Це легко визначити - якщо помадка прозора і занадто рідка, то додайте ще цукрової пудри.

8. КРОК 8

   

   Для цього можна використовувати занурювальний блендер.

9. КРОК 9

   

   Якщо помадка занадто густа, її неможливо перебити виделкою чи блендером або кристалізується на очах, це означає, що додано недостатньо води. Просто додайте ще гарячої води і знову збийте суміш.

Коментарі до рецепту

лерик

02.08.2023

4.8

Це просто, але з цією помадкою будь-яка випічка стає смачнішою. У дитинстві я злизувала його з усіх солодких булочок чи кексів. Замість цукрової пудри можна використовувати звичайний цукор.

Модератор Ксенія

02.08.2023

4.7

Я приготувала помадку для паски за цим рецептом. Це було не складно зробити. Буквально через п'ять хвилин помадка була готова. Я сама робила цукрову пудру. Мені знадобилося ще приблизно три столові ложки. Помадка вийшла дуже смачною. Мені сподобався яскравий лимонний аромат, який додавав свіжості помадці та начинці торта. Помадка застигла на паску хвилин за п'ять. Дуже дякую за рецепт!