Słodko na ciasto wielkanocne

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ten prosty przepis na krówki do ciast wielkanocnych, będziesz potrzebować minimum składników, które ma każda gospodyni domowa: cukru zamienionego na cukier puder, cytryny do wyciśnięcia soku z cytryny i odrobiny gorącej wody. To cała mądrość tego prostego przepisu na bardzo smaczną słodko-kwaśną krówkę do ciast wielkanocnych.

2. KROK 2

   

   Jeśli nie masz gotowego cukru pudru, możesz po prostu zrobić go sam, używając zwykłego młynka do kawy.

3. KROK 3

   

   Cytrynę umyj, osusz serwetką i zwiń, dociskając, wzdłuż blatu, jak pokazano na zdjęciu. To mechaniczne działanie pozwoli Ci wycisnąć więcej soku z cytryny przy mniejszym wysiłku.

4. KROK 4

   

   Odetnij górę cytryny i wyciśnij sok

5. KROK 5

   

   Stopniowo dodawaj cukier puder.

6. KROK 6

   

   Zalej kilka łyżek gorącej wody z czajnika. I od razu zacznij intensywnie mieszać proszek z płynem łyżką lub widelcem, aż pojawi się biały kolor.

7. KROK 7

   

   Możesz potrzebować więcej proszku lub wody. Łatwo to ustalić – jeśli krówka jest przezroczysta i zbyt rzadka, należy dodać więcej cukru pudru.

8. KROK 8

   

   Można do tego celu użyć blendera zanurzeniowego.

9. KROK 9

   

   Jeśli krówka jest zbyt gęsta i nie da się jej przekręcić widelcem lub blenderem lub krystalizuje na oczach, oznacza to, że dodano za mało wody. Wystarczy dodać więcej gorącej wody i ponownie ubić miksturę.

Komentarze do przepisu

Leryk

02.08.2023

4.8

To proste, ale dzięki tej krówce każde wypieki smakują lepiej. Jako dziecko zlizywałam go ze wszystkich słodkich bułeczek i babeczek. Zamiast cukru pudru można użyć zwykłego cukru.

Moderatorka Ksenia

02.08.2023

4.7

Zrobiłam krówkę na ciasto wielkanocne według tego przepisu. Nie było trudno to zrobić. W ciągu zaledwie pięciu minut krówka była gotowa. Sama zrobiłam cukier puder. Zajęło mi to około trzech łyżek stołowych więcej. Krówka okazała się bardzo smaczna. Bardzo podobał mi się jasny cytrynowy smak, który dodawał świeżości krówce i polewie ciasta. Krówka zamarzła na wielkanocnym torcie w ciągu około pięciu minut. Dziękuję bardzo za przepis!