Krówka z cukru pudru i soku z cytryny do scones

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić krówkę cukrową? Przygotuj produkty zgodnie z określoną listą.

2. KROK 2

   

   Cukier zmiel w młynku do kawy na drobny proszek. Lub użyj gotowego cukru pudru.

3. KROK 3

   

   Oddziel białko od żółtka, jajko powinno być zimne lub teraz włóż białko do lodówki.

4. KROK 4

   

   Białka ubić mikserem na sztywną pianę, tak aby po przewróceniu pojemnika masa nie rozsypała się, ale pozostała jednolita. Stopniowo dodawaj cukier puder, kontynuując ubijanie.

5. KROK 5

   

   Pokrój plasterek cytryny i wyciśnij z niego sok. Kontynuuj ubijanie.

6. KROK 6

   

   Powinieneś otrzymać gęstą, przewiewną pianę. Tą mieszanką możesz napełnić rękaw cukierniczy lub strzykawkę i wycisnąć krążki wzorów lub po prostu nałożyć łyżką na bułki lub inne wypieki.

7. KROK 7

   

   Podawaj bułeczki z krówkami z cukru pudru do herbaty lub kawy

Komentarze do przepisu

papaja

14.08.2023

5

Robię tę krówkę z cukrem i kwaskiem cytrynowym. Bułeczki z tą krówką smakują o wiele lepiej.