Solony karmel z solą morską lub sosem karmelowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania słono-słodkiego sosu karmelowego do różnych deserów.

2. KROK 2

   

   Wlej sześćdziesiąt gramów wody do rondla i postaw go na kuchence.

3. KROK 3

   

   Do rondla wsyp dwieście gramów cukru.

4. KROK 4

   

   Doprowadzić syrop cukrowy do wrzenia, włączając kuchenkę na średnim ogniu.

5. KROK 5

   

   Wlać dwieście pięćdziesiąt mililitrów śmietanki 33% do rondla, następnie postawić na kuchence, aż będzie gorąca, ale nie wrząca. Ilość śmietany w przepisie dostosowujemy w zależności od celu, w jakim przygotowujemy syrop słodko-słony karmelowy

6. KROK 6

   

   Gdy tylko syrop cukrowy w rondlu nabierze złotego odcienia, usuń go z pieca.

7. KROK 7

   

   Śmietanę cienkim strumieniem wlewamy do rondelka z syropem, dobrze mieszając podczas dodawania.

8. KROK 8

   

   Rondelek postaw na kuchence i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki trzepaczką.

9. KROK 9

   

   W rondelku umieść czterdzieści gramów masła.

10. KROK 10

    

    Do rondla wsyp pół łyżeczki soli morskiej.

11. KROK 11

    

    Ponownie dobrze wymieszaj wszystkie składniki w rondlu.

12. KROK 12

    

    Gotuj karmel jeszcze przez około dwie minuty, pamiętając o mieszaniu, a następnie zdejmij rondelek z kuchenki.

13. KROK 13

    

    Syrop karmelowy jako dodatek do namoczenia ciasta jest gotowy! Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów!