Fudge con zucchero a velo e succo di limone per gli scones

Name: Fudge con zucchero a velo e succo di limone per gli scones
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Zucchero a velo; 1 Uova di gallina; assaggiare Succo di limone

Il modo più semplice per decorare qualsiasi prodotto da forno! Il fondente di zucchero a velo è ideale per decorare non solo panini dolci, ma anche altri prodotti da forno, comprese torte e pasticcini. E non potrebbe essere più semplice da preparare!

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Brooklyn Lopez

Autore della ricetta

Fudge con zucchero a velo e succo di limone per gli scones

Calorie

78kcal

Proteine

1g

Grassi

1g

Carboidrati

18g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Zucchero a velo

150g

Uova di gallina

1

Succo di limone

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Come fare il fondente di zucchero? Preparare i prodotti secondo l'elenco specificato.
PASSO 2
Macinare lo zucchero in un macinacaffè fino ad ottenere una polvere finissima. Oppure usa lo zucchero a velo già pronto.
PASSO 3
Separare l'albume dal tuorlo, l'uovo dovrà essere freddo, oppure adesso mettere l'albume in frigorifero.
PASSO 4
Montare gli albumi con lo sbattitore a neve ben ferma, in modo che girando il contenitore il composto non fuoriesca, ma rimanga unito. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo continuando a sbattere.
PASSO 5
Tagliate una fetta di limone e spremetene il succo. Continua a sbattere.
PASSO 6
Dovresti ottenere una schiuma densa e ariosa. Puoi riempire una sac à poche o una siringa con questo composto e spremere gli anelli con i motivi, o semplicemente distribuirlo su panini o altri prodotti da forno con un cucchiaio.
PASSO 7
Servire panini con fondente di zucchero a velo per tè o caffè; questi panini sono ottimi anche con il latte. Questa opzione è particolarmente utile per i bambini.