スコーン用粉砂糖とレモン汁ファッジ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   シュガーファッジの作り方は？指定されたリストに従って製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   砂糖をコーヒーグラインダーで細かい粉末に挽きます。または、既製の粉砂糖を使用します。

3. ステップ 3

   

   卵白を黄身から分離し、卵を冷やすか、白身を冷蔵庫に入れてください。

4. ステップ 4

   

   卵白をミキサーで角が立つまで混ぜ、容器をひっくり返しても混合物がこぼれずにまとまった状態になるようにします。粉砂糖を少しずつ加えながら泡立て続けます。

5. ステップ 5

   

   レモンをスライスして果汁を絞ります。泡立てを続けます。

6. ステップ 6

   

   濃厚でエアリーな泡が得られるはずです。この混合物を絞り袋または注射器に入れて、模様のリングを絞り出したり、スプーンでバンズやその他の焼き菓子に塗り広げたりすることができます。

7. ステップ 7

   

   パンに粉砂糖ファッジを添えて紅茶やコーヒーに添えてください。このパンはミルクとの相性も抜群です。このオプションは特に子供に適しています。

レシピへのコメント

パパイヤ

14.08.2023

5

私はこのファッジを砂糖とクエン酸で作ります。このファッジを使ったバンズはずっと美味しいです。