Чай з обліпихи

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування чаю підготуйте все необхідне. Обліпиху можна використовувати як у свіжому, так і в замороженому вигляді. Окремо доведіть воду до кипіння. Свіже листя м'яти промийте водою. Чай можна використовувати чорний, зелений, білий або з невеликими добавками, щоб вони не перебивали обліпиховий аромат готового чаю. Я вживаю чорний чай.

2. КРОК 2

   

   Ретельно вимийте чайний посуд і промийте гарячою водою, щоб нагріти його. Я буду заварювати чай у френч-пресі. Помістіть трохи чорного чаю у френч-прес і додайте м’яту. До речі, м’яту можна використовувати свіжу, сушену або заморожену.

3. КРОК 3

   

   Залийте вміст окропом, накрийте кришкою і залиште на 3-5 хвилин. За цей час чай настоїться і аромат м'яти передасться чаю. Та й сам напій трохи охолоне.

4. КРОК 4

   

   Ягоди обліпихи залийте окропом і дайте постояти хвилину. Навіщо заливати окропом? Якщо ягоди заморожені, вони швидко розморозяться і зігріються. Цей процес піде на користь і свіжим ягодам. Крім того, що ягоди збережуть тепло, їх ще й помиють.

5. КРОК 5

   

   З ягід зливаємо воду, а самі ягоди розминаємо виделкою або ложкою, щоб вони пустили сік. Щоб бризки ягід не розліталися, накиньте на миску невеликий рушник і руку з ложкою.

6. КРОК 6

   

   Розім'яті ягоди і сік помістіть у френч-прес для чаю. Все перемішуємо і закриваємо кришкою. Дайте чаю настоятися ще 5-10 хвилин. Потім опустіть поршень френч-преса на дно, тим самим відокремивши від напою всі добавки і розлийте чай в підготовлені чашки. Якщо ви заварюєте чай в чайнику, процідіть чай через ситечко.

7. КРОК 7

   

   У готовий чай додайте цукор або мед на свій смак. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Юлія

27.10.2023

5

Актуальний рецепт. Дякую тобі! Обліпиховий чай можна заварювати з медом і без додавання чорного чаю.

Майстін

27.10.2023

4.5

Я приготувала обліпиховий чай за цим рецептом і вийшов просто чудовий! Я брала чорний чай з липовим цвітом, його аромат був тонким і практично не відчувався в готовому чаї. Найвеселіше було, коли м'яла ягоди обліпихи. Я використовував для цього вилку. Добре, що в рецепті було попередження про те, щоб ягоди лопалися і бризкали в різні боки) Для смаку в готовий напій додала чайну ложку меду. Вийшло дуже смачно, зігріваюче і насичене вітамінами! Дякую за рецепт!

Артезіана

27.10.2023

5

Юля, дякую за рецепт, просто ми додавали обліпиху в чорний чай, або ягоди з сиропом, або протерті, дуже смачно і корисно. Дякую за нагадування та рецепт. Зроблю з м'ятою і додам мед, буде ще смачніше. Потрібно просто піти в магазин, щоб купити обліпиху.

Ануш

27.10.2023

4.8

Дуже смачно, робила тільки морс з обліпихи, але чай навіть смачніше! Дякую тобі!