Sanddorntee

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Um Tee zuzubereiten, bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen. Sanddorn kann sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Das Wasser separat zum Kochen bringen. Frische Minzblätter mit Wasser abspülen. Teeblätter können schwarz, grün, weiß oder mit geringfügigen Zusatzstoffen verwendet werden, damit sie das Sanddornaroma des fertigen Tees nicht unterbrechen. Ich verwende schwarzen Tee.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Teeutensilien gründlich und spülen Sie sie mit heißem Wasser ab, um sie zu erwärmen. Ich werde den Tee in einer French Press aufbrühen. Geben Sie etwas Schwarztee-Ei in die French Press und fügen Sie Minze hinzu. Minze kann übrigens frisch, getrocknet oder gefroren verwendet werden.

3. SCHRITT 3

   

   Den Inhalt mit kochendem Wasser übergießen, einen Deckel auflegen und 3-5 Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit zieht der Tee auf und das Aroma der Minze geht in den Tee über. Und das Getränk selbst wird etwas abkühlen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Sanddornbeeren mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute stehen lassen. Warum kochendes Wasser einschenken? Wenn die Beeren gefroren sind, tauen sie schnell auf und erwärmen sich. Dieser Prozess kommt auch frischen Beeren zugute. Die Beeren werden nicht nur warm gehalten, sondern auch gewaschen.

5. SCHRITT 5

   

   Lassen Sie das Wasser aus den Beeren ab und zerdrücken Sie die Beeren selbst mit einer Gabel oder einem Löffel, damit sie den Saft freisetzen. Um zu verhindern, dass Beerenspritzer umherfliegen, werfen Sie mit einem Löffel ein kleines Handtuch über die Schüssel und Ihre Hand.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie die zerdrückten Beeren und den Saft für den Tee in eine French Press. Alles vermischen und den Deckel schließen. Lassen Sie den Tee weitere 5-10 Minuten ruhen. Anschließend senken Sie den Kolben der French Press auf den Boden, trennen so alle Zusatzstoffe vom Getränk und gießen den Tee in die vorbereiteten Tassen. Wenn Sie Tee in einer Teekanne zubereiten, seihen Sie den Tee durch ein Sieb ab.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie dem fertigen Tee nach Ihrem Geschmack Zucker oder Honig hinzu. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

Julia

27.10.2023

5

Aktuelles Rezept. Danke schön! Sanddorntee kann mit Honig und ohne Zugabe von schwarzem Tee aufgebrüht werden.

Maystin

27.10.2023

4.5

Ich habe Sanddorntee nach diesem Rezept gemacht und es ist einfach wunderbar geworden! Ich habe schwarzen Tee mit Lindenblüten genommen, sein Aroma war dezent und im fertigen Tee praktisch nicht wahrnehmbar. Am meisten Spaß hat es mir gemacht, Sanddornbeeren zu pürieren. Ich habe dafür eine Gabel verwendet. Gut, dass das Rezept einen Warnhinweis enthielt, dass die Beeren platzen und in verschiedene Richtungen spritzen. Ich habe dem fertigen Getränk für den Geschmack einen Teelöffel Honig hinzugefügt. Es ist sehr lecker, wärmend und voller Vitamine geworden! Danke für das Rezept!

Artesiana

27.10.2023

5

Yulia, danke für das Rezept, wir haben gerade Sanddorn zu schwarzem Tee hinzugefügt, entweder Beeren mit Sirup oder püriert, es ist sehr lecker und gesund. Danke für die Erinnerung und das Rezept. Ich mache es mit Minze und füge Honig hinzu, es wird noch leckerer. Sie müssen nur in den Laden gehen, um Sanddorn zu kaufen.

Anusch

27.10.2023

4.8

Sehr lecker, ich habe nur Fruchtsaft aus Sanddorn gemacht, aber Tee schmeckt sogar noch besser! Danke schön!