Облепиховый чай

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления чая подготовьте все необходимое. Облепиху можно использовать как свежую, так и замороженную. Воду доведите отдельно до кипения. Листики свежей мяты ополосните водой.Заварку чая можно использовать черную, зеленую, белую или с незначительными добавками, чтобы они не перебивали облепиховый аромат готового чая. Я использую черный чай.

2. ШАГ 2

   

   Посуду для заваривания чая тщательно помойте и ополосните горячей водой, чтобы она согрелась. Я буду заваривать чай во френч-прессе.Насыпьте немного заварки черного чая во френч-пресс и добавьте мяту. Кстати, мяту можно использовать свежую, сушеную или замороженную.

3. ШАГ 3

   

   Залейте содержимое кипятком, накройте крышкой и оставьте постоять на 3-5 минут. За это время чай заварится, аромат мяты перейдет в чай. Да и сам напиток немного остынет.

4. ШАГ 4

   

   Залейте ягоды облепихи кипятком и дайте постоять в течение минуты. Зачем заливать кипятком? Если ягоды заморожены, то они оттают и быстро согреются. Для свежих ягод этот процесс тоже пойдет на пользу. Кроме того, что ягоды согреются, они и промоются.

5. ШАГ 5

   

   С ягод слейте воду, а сами ягоды разомните вилкой или ложкой, чтобы они пустили сок. Чтобы при этом не летели брызги ягод, накиньте на чашу и руку с ложкой небольшое полотенце.

6. ШАГ 6

   

   Размятые ягоды вместе с соком отправьте во френч-пресс к чаю. Все перемешайте и закройте крышкой. Дайте чаю постоять еще минут 5-10.Затем поршень френч- пресса опустите на дно, тем самым отделив все добавки от напитка и разливайте чай в подготовленные чашки. Если заваривать чай в чайнике, то процедите чай через ситечко.

7. ШАГ 7

   

   В готовый чай добавьте по своему вкусу сахар или мед.Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

Юля

27.10.2023

5

Актуальный рецепт. Спасибо! Облепиховый чай можно заварить с медом и без добавления черного чая.

Maystin

27.10.2023

4.5

Приготовила облепиховый чай по этому рецепту и он получился просто чудесный! Чай взяла черный с липовым цветом, аромат у него тонкий и в готовом чае практически не чувствовался. Самое веселое было когда разминала ягодки облепихи. Использовала для этого вилку. Хорошо, что в рецепте было предупреждение, что ягоды лопаются и брызгаются в разные стороны)В готовый напиток для вкуса добавила чайную ложку мёда. Получилось очень вкусно, согревающе и витаминно!Спасибо за рецепт!

Artesiana

27.10.2023

5

Юля, Спасибо за рецепт, а мы просто в черный чай добавляли облепиху или ягодками с сиропом, или протертую, очень это вкусно и полезно. Спасибо за напоминание и рецепт. Сделаю с мятой и добавлю мед, будет еще вкуснее. Только за облепихой надо съездить в магазин.

Ануш

27.10.2023

4.8

Очень вкусно, из облепихи делала только морс, а чай вкусней даже! Спасибо!