Салат з вареною ковбасою, сиром і огірком

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з ковбасою, сиром і огірком? Підготуйте інгредієнти. Відварюємо заздалегідь круто яйця. Для салату вони потрібні холодними, тому після того, як вони зваряться, відразу опускайте їх в ємність з крижаною водою. Це прискорить процес охолодження і поліпшить процес їх зняття шкірки.

2. КРОК 2

   

   Варену ковбасу наріжте тонкою соломкою. Ковбасу можна використовувати абсолютно будь-яку, навіть курячу як більш дієтичний продукт, але жирну ковбасу краще не брати, смак салату буде гірше.

3. КРОК 3

   

   Салат краще готувати шарами і подавати в порційних салатниках, так вийде красивіше і кожен гість обов'язково отримає салат з усіма інгредієнтами. На дно салатниці викласти шар вареної ковбаси і змастити її майонезом. Майонез також можна замінити яким-небудь соусом або сумішшю сметани і майонезу. При бажанні салат можна посолити, але в майонезі достатньо солі.

4. КРОК 4

   

   Зварені яйця почистити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на крупній тертці і викласти другим шаром в салатницю. Змастіть тонким шаром майонезу.

5. КРОК 5

   

   Далі йде свіжий огірок. Огірки помити і нарізати соломкою. Викласти огірки в салатницю. Огірки можна трохи посолити, тому що зверху майонезом змащувати їх не будемо.

6. КРОК 6

   

   Відварені жовтки розтерти в дрібну крихту і викласти поверх огірка в салатник. Змастити майонезом. Рецепти домашнього майонезу можна знайти за посиланням в кінці цього рецепту.

7. КРОК 7

   

   Твердий сир натріть на дрібній тертці. Рясно посипте салат сирною стружкою, щоб вона повністю покрила попередній шар. Зверху салат посипати нарізаною зеленою цибулею. Це не тільки зробить салат яскравіше і красивіше, але і приємно підкреслить смак салату. Смачного!

Коментарі до рецепту

Гіля♥

23.10.2023

4.5

Рецепт схожого салату з вареною ковбасою, сиром і свіжим огірком дивіться на відео.

Корасон

23.10.2023

4.8

Побачила на своєму улюбленому сайті простий салат і вирішила приготувати його, маючи всі інгредієнти під рукою. Яйця заздалегідь зварила і остудила. Всі продукти я нарізала кубиками і нічого не терла. Я зняла з огірка шкірку, тому що вона гірчила. Замість зеленої цибулі додала цибулю, нарізала кубиками і ошпарила окропом. Я також нарізав собі трохи свіжої петрушки. Хотілося зробити салат з вареною ковбасою, сиром і огірком не шарами, а змішати всі інгредієнти. Без вагань я так і зробив. Заправила салат майонезом 67% жирності і додала трохи перцю для нотки пікантності. Вийшло чудово. Салат простий у приготуванні, ситний, смачний, не сухий. Чимось віддалено нагадує Олів'є. Гарна штучка зі скибкою хліба) Хороший рецепт! Дякую автору!

Міла-Міла

23.10.2023

4.8

Дуже швидка і проста у приготуванні закуска! Гості на порозі і потрібно приготувати щось швидко і смачненьке, тоді в цьому випадку стане в нагоді рецепт цього салату з вареною ковбасою, сиром і огірком. Яскравий, ароматний, зі свіжими овочами, сподобався всім без винятку. Дякую тобі!