Sałatka z gotowaną kiełbasą, serem i ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kiełbasą, serem i ogórkiem? Przygotuj składniki. Wcześniej ugotuj jajka na twardo. Do sałatki potrzebne są zimne, więc po ugotowaniu natychmiast zanurz je w pojemniku z lodowatą wodą. Przyspieszy to proces schładzania i usprawni proces ich obierania.

2. KROK 2

   

   Ugotowaną kiełbasę pokroić w cienkie paski. Jako bardziej dietetyczny produkt możesz użyć absolutnie dowolnej kiełbasy, nawet kurczaka, ale lepiej nie brać kiełbasy z tłuszczem, smak sałatki będzie gorszy.

3. KROK 3

   

   Sałatkę lepiej przygotowywać warstwami i podawać w porcjowanych salaterkach, wyjdzie to piękniej i każdy gość na pewno dostanie sałatkę ze wszystkimi składnikami. Na dnie salaterki ułóż warstwę ugotowanej kiełbasy i posmaruj ją majonezem. Majonez można również zastąpić jakimś sosem lub mieszanką kwaśnej śmietany i majonezu. W razie potrzeby sałatkę można posolić, ale majonez zawiera wystarczającą ilość soli.

4. KROK 4

   

   Obierz ugotowane jajka. Oddziel białka od żółtek. Białka zetrzeć na grubej tarce i ułożyć w drugiej warstwie w salaterce. Nasmaruj cienką warstwą majonezu.

5. KROK 5

   

   Następny jest świeży ogórek. Ogórki umyć i pokroić w paski. Ogórki włóż do salaterki. Do ogórków można dodać trochę soli, bo nie będziemy ich smarować majonezem na wierzchu.

6. KROK 6

   

   Ugotowane żółtka rozdrobnić na drobną okruchy i położyć na ogórku w salaterce. Nasmaruj majonezem. Przepisy na domowy majonez znajdziesz w linku na końcu tego przepisu.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Sałatkę obficie posypujemy wiórkami sera tak, aby całkowicie zakryła poprzednią warstwę. Posyp sałatkę posiekaną zieloną cebulą. Nie tylko sprawi, że sałatka będzie jaśniejsza i piękniejsza, ale także przyjemnie podkreśli smak sałatki. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Hilja♥

23.10.2023

4.5

Obejrzyj film z podobnym przepisem na sałatkę z gotowaną kiełbasą, serem i świeżym ogórkiem.

Corason

23.10.2023

4.8

Na mojej ulubionej stronie internetowej zobaczyłam prostą sałatkę i postanowiłam ją zrobić, mając wszystkie składniki pod ręką. Jajka ugotowałam wcześniej i ostudziłam. Całe jedzenie pokroiłam w kostkę i niczego nie tarłam. Z ogórka zdjęłam skórę, bo był gorzki. Zamiast zielonej cebuli dodałam cebulę, pokroiłam ją w kostkę i zalałam wrzącą wodą. Posiekałam też od siebie świeżą natkę pietruszki. Chciałam zrobić sałatkę z gotowaną kiełbasą, serem i ogórkiem nie warstwowo, ale wymieszać wszystkie składniki. Bez wahania tak właśnie zrobiłem. Sałatkę doprawiłam majonezem 67% tłuszczu i dodałam odrobinę pieprzu dla zaostrzenia pikanterii. Okazało się świetnie. Sałatka jest łatwa w przygotowaniu, sycąca, smaczna i nie sucha. Trochę niejasno przypomina Oliviera. Fajna rzecz z kromką chleba) Dobry przepis! Dziękuję autorowi!

Mila-Mila

23.10.2023

4.8

Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu przekąska! Goście są na wyciągnięcie ręki i trzeba przygotować coś szybko i smacznie, wtedy przyda się przepis na tę sałatkę z gotowaną kiełbasą, serem i ogórkiem. Jasne, aromatyczne, ze świeżymi warzywami, smakowało każdemu bez wyjątku. Dziękuję!