Новий салат Олів'є з ананасом і болгарським перцем

Name: Новий салат Олів'є з ананасом і болгарським перцем
Total time: 8 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Курячі грудки; 3 Перець; 200 g Ананаси; 120 g Оливки; 120 g Оливки; 100 g Зелень; 300 g Майонез

Новий салат з оригінальним смаком порадує вас і ваших гостей. Цей чудовий салат я назвала «новий олів'є», тому що я готую вживається, коли олів’є набрид і хочеться чогось новенького, але не менш смачного.

80

6648

Джулія Гарсія

Автор рецепта

Новий салат Олів'є з ананасом і болгарським перцем

Калорії

720ККал

Білок

31грам

Жир

58грам

Вуглеводи

15грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

2

3

200g

120g

120g

100g

300g

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

КРОК 1
Відварюю курячу грудку. Не потрібно нічого додавати і варити в простій воді. У бульйон додаю всілякі коріння і ароматні приправи: петрушку, селеру, цибулю, моркву, лавровий лист. Додавайте на свій смак, щоб курка була більш смачною. Грудку відварюю напередодні ввечері і залишаю в бульйоні на ніч: м’ясо виходить соковитим.
КРОК 2
Раджу брати болгарський перець різного кольору, червоний, жовтий і оранжевий - для краси, адже їжа, яку ми їмо, повинна бути не тільки смачною, але і красивою.
КРОК 3
Я найчастіше використовую консервовані ананаси, хоча принципової різниці в смаку готового салату зі свіжими ананасами немає.
КРОК 4
Всі інгредієнти нарізаю кубиками, а маслини зелені і чорні кружечками. Зелені оливки - купую консервовані з гірким червоним перцем чилі. Я салат не солю, тільки заправляю майонезом і готово. Салат виходить дуже соковитим. Ананас додає солодкуватий смак, а оливки — пікантний. Гарний. Радує і око, і шлунок.