Nueva ensalada Olivier con piña y pimiento morrón

Name: Nueva ensalada Olivier con piña y pimiento morrón
Total time: 8 h
Yield: 4
Ingredients: 2 Pechugas de pollo; 3 Pimiento morrón; 200 g Piñas; 120 g Aceitunas; 120 g Aceitunas; 100 g Verdor; 300 g Mayonesa

Una nueva ensalada con un sabor original te encantará a ti y a tus invitados. Llamé a esta maravillosa ensalada "nuevo Olivier" porque cocino se usa cuando estás cansado de Olivier y quieres algo nuevo, pero no menos sabroso.

80

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Julia García

Autora de la receta

Nueva ensalada Olivier con piña y pimiento morrón

Calorías

720Kcal

Proteína

31gramo

Gorda

58gramo

Carbohidratos

15gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

2

3

200g

120g

120g

100g

300g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 8 hora

PASO 1
Hiervo la pechuga de pollo. No es necesario añadir nada y hervirlo en agua corriente. Al caldo le agrego todo tipo de raíces y condimentos aromáticos: perejil, apio, cebolla, zanahoria, laurel. Agrega según tu gusto para que el pollo tenga más sabor. Hiervo la pechuga la noche anterior y la dejo en el caldo durante la noche: la carne queda jugosa.
PASO 2
Le aconsejo que tome pimientos morrones de diferentes colores, rojo, amarillo y naranja, por belleza, porque la comida que comemos no solo debe ser sabrosa, sino también hermosa.
PASO 3
La mayoría de las veces uso piñas enlatadas, aunque no hay una diferencia fundamental en el sabor de la ensalada terminada con la piña fresca.
PASO 4
Corté todos los ingredientes en cubos y las aceitunas verdes y negras en círculos. Aceitunas verdes: compro las enlatadas con chiles rojos amargos. No le agrego sal a la ensalada, solo la sazono con mayonesa y ya está lista. La ensalada resulta muy jugosa. La piña agrega un sabor dulzón, mientras que las aceitunas agregan un sabor picante. Hermoso. Agrada tanto a la vista como al estómago.