Компот з яблук і апельсинів

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як зварити компот з яблук і апельсинів? Готуйте їжу. Кількість яблук і апельсинів може змінюватися в залежності від їх розміру - беріть більше дрібних плодів, менше великих. Також враховуйте свої смакові уподобання. Вибирайте ароматні сорти яблук з яскравим смаком

2. КРОК 2

   

   Візьміть каструлю, придатну для варіння компоту. Краще, якщо він буде емальованим або з нержавіючої сталі. Не використовуйте алюміній

3. КРОК 3

   

   Яблука розріжте на четвертинки, видаліть серцевину і плодоніжки. Потім наріжте четвертинки на дольки. Зніміть цедру — зовнішній шар шкірки — з апельсинів, залишивши білий шар, який має гіркий смак. Це зручно робити овочечисткою.

4. КРОК 4

   

   З апельсинів вичавити сік. Зробити це можна за допомогою соковижималки або будь-якого підручного засобу. Якщо у фруктів є кісточки, поставте на скло ситечко, щоб вони не потрапили в сік.

5. КРОК 5

   

   Подрібнені яблука, цедру і цукор помістіть в каструлю з киплячою водою. Перемішайте і залиште компот повільно кипіти на повільному вогні 10 хвилин. Накрийте каструлю кришкою.

6. КРОК 6

   

   Через час влити в компот апельсиновий сік, перемішати, вимкнути вогонь. Залишити компот остигати під кришкою.

7. КРОК 7

   

   Готовий компот перелити в скляну ємність і поставити в холодильник. Подавати охолодженим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Ольга

20.11.2023

4.6

Я робила компот з яблук і апельсинів на 1 літр, а це з одного апельсина і одного яблука, додала 50 грамів цукру, хочете солодший цукор додайте ще трохи, 20-30 грамів. Це найшвидший компот. Насамперед поставила каструлю на сильний вогонь, поки нагрівалася вода, помила і нарізала фрукти. Додала в каструлю цукор. Закинула фрукти в окріп, поварила кілька хвилин, ось і все! Дайте настоятися півгодини і компот готовий! Процідили в пляшку. Смачний, трохи солодкуватий, такий компот сподобається і дітям, і дорослим. Навіщо купувати соки? Адже за такий короткий час можна приготувати свій, натуральний напій, лише з двох плодів, а виходить цілий літр.

Наталія М

20.11.2023

4.6

Для мене це дуже незвичайний компот, тому що я завжди варю його з сезонних фруктів і ягід) Але хотілося чогось екзотичного. Крім того, вариться компот з яблук і апельсинів дуже швидко. Я зробив половину партії, щоб спробувати. Апельсин мила щіточкою з содою, щоб акуратно видалити наліт, властивий цитрусовим. З апельсина за допомогою виделки вичавила сік, вийшло 100 мл. В кінці варіння я додала сік разом з м'якоттю. А після настоювання я процідив і отримав прозорий, трохи жовтуватий напій. Смак дуже приємний, трохи терпкий від цедри. В охолодженому вигляді здається більш ніжним і солодким) Додала цукор за рецептом, мені цієї солодощі вистачило. Компотик чудово втамовує спрагу та дарує необхідний навесні вітамінний заряд!