Шоколадне печиво з кокосовим кремом
Інгредієнти
Порції: 10Покрокова підготовка
Час приготування: 9 годеньини 40 хвилинКРОК 1
Приготування крему. Жовтки відокремити і змішати з цукром, потім додати кокос, борошно і гаряче молоко. По мірі додавання все ретельно перемішайте. Тепер включаємо плиту і ставимо середній вогонь. Варимо на ньому наш крем до загустіння. Потім охолодити і поставити в холодильник (краще на ніч).
КРОК 2
Вранці можна приступати безпосередньо до приготування основи нашого печива. Розм'якшене масло збити міксером. Додайте цукрову пудру і знову збийте. Потім додайте жовтки, розпушувач і какао. Ще раз все збити. Потім потроху додавайте борошно. Цього разу місимо руками. З отриманого тіста формуємо ковбаску, яку потім загортаємо в харчову плівку.
КРОК 3
Залиште в морозилці (приблизно на 30 хвилин). Після закінчення часу дістаємо «ковбаску» з холодильника. Наріжемо його кружечками.
КРОК 4
Тепер розігрійте духовку до 180 градусів. І випікати в ньому кружечки 10 хвилин.
КРОК 5
Коли печиво охолоне, змастіть половину печива кремом. Накрити зверху другим печивом.
КРОК 6
Тепер приготуйте крем для прикраси верхнього шару. Збити цукрову пудру з розм'якшеним маслом. Змішати з розтопленим шоколадом. За допомогою кондитерського шприца видавіть крем на печиво. Прикрашаємо на свій смак.
Коментарі до рецепту
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
Polski
