Масляна глазур
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати масляну глазур? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Щоб кремоподібна маса вийшла ніжною, необхідно використовувати вершки жирністю не менше 20%. Ванільний цукор можна замінити екстрактом, есенцією, стручком ванілі або ваніліном. Як це правильно зробити, читайте за посиланням в кінці рецепта.
КРОК 2
Співвідношення вершків і цукрового піску має бути 1:1, в даному випадку 1 склянка вершків і 1 склянка цукру. Вершки виливаємо в каструлю і додаємо цукор. Ставимо каструлю на вогонь. Довести вершки до кипіння, потім зменшити вогонь і, постійно помішуючи, варити 15-20 хвилин до загустіння.
КРОК 3
Коли масло загусне, додайте масло.
КРОК 4
Додати ванільний цукор.
КРОК 5
Ретельно перемішайте глазур швидкими рухами, поки масло повністю не розчиниться. Одразу зніміть каструлю з вогню. Глазур готова. Ви можете використовувати його відразу, поки воно гаряче. Також можна трохи охолодити глазур і тільки потім наносити її на кондитерський або здобний виріб. З цієї кількості інгредієнтів виходить маленька баночка глазурі. Вистачить на шість великих булочок. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Макова начинка для рулетуСоковиті, ароматні, для смачної випічки!
- 40 хвилин
- 8 Порції
- 182 ККал
- 158
- Цукрова глазур з желатином для паскиНайпростіше, найшвидше, з мінімумом продуктів!
- 15 хвилин
- 8 Порції
- 49 ККал
- 198
- Вершкове морозиво зі сметаноюДуже ніжний, смачний крем для тортів та інших десертів!
- 30 хвилин
- 6 Порції
- 744 ККал
- 159