Щі з квашеної капусти - 18 покрокових рецептів приготування

Сучасні господині мають у своєму розпорядженні електричні та газові прилади, а також різноманітні пристосування – процес приготування не такий клопіткий, а при дотриманні певних принципів страва вийде ще й смачною. Традиційне частування передбачає використання певних продуктів, хоча є кілька популярних, класичних модифікацій - вони поділяють загальну ідею додавання основних, постійних інгредієнтів, які відповідно створюють кислий смак.

Приготувати щі можна на яловичому, свинячому або пташиному бульйоні, є пісні варіанти, в яких головна роль відводиться таким інгредієнтам, як гриби, щавель або кропива. Різноманітність способів приготування супу дозволяє подавати його в різних варіантах, незалежно від наявності повного набору інгредієнтів, під час посту або якщо ви хочете здивувати своїх близьких чимось особливим і оригінальним. Рецепти щів з квашеної капусти допоможуть вам освоїти одне з найвідоміших страв російської кухні - це частування має багату історію, і сьогодні воно цікаве і актуальне завдяки своїм смаковим якостям і харчової цінності.