Новорічний гусак на новий рік - 7 покрокових рецептів приготування

Новорічний гусак - справжня прикраса святкового столу - але чи так складно його приготувати? Завдяки деяким порадам і хитрощам це впорається навіть з невмілою господинею.

Новорічний гусак на новий рік

Перш ніж приступати до всіх приготування (навіть до вибору відповідного рецепту), слід визначитися з розміром тушки. Не біжіть попереду паровоза - купіть гусака розміром з ваше деко або тієї форми, в якій ви плануєте його приготувати. Якщо ви вирішите запекти цю птицю цілком, звичайно. Якщо страва передбачає нарізку птиці на більш дрібні шматочки, її вага може бути будь-яким.

Самий святковий новорічний гусак запікається цілком з готовим гарніром, яким може бути картопля, гречка, рис, яблука, груші, айва і багато іншого. Можна начинити тушку гарніром або подати окремо на блюді - тут кожен вирішує по-своєму.

Кілька порад, які допоможуть вам приготувати по-справжньому смачного гусака: