Шаурма з куркою Шаурма з куркою - 10 покрокових рецептів приготування

Вибирайте бездоганні, справжні рецепти шаурми з куркою на сервісі bestrecipes24.com. Спробуйте варіації з грибами, начинками з різних видів м'яса, свіжою пряною зеленню, болгарським перцем та іншими овочами, твердими і напівтвердими сирами, різними соусами. Простота приготування шаурми завжди стане в нагоді, коли потрібно швидко і смачно перекусити!

Насправді шаурма - це великий рулет з лаваша з різними начинками. У начинку можна використовувати будь-який продукт, але найвідомішим є мікс з м’яса та овочів. Можна використовувати яловичину, свинину, курку, індичку, баранину. До основного компоненту додають свіжі і варені овочі, гриби, яйця, сир. Почесне місце займають соуси, які надають стравам особливий смак і соковитість. Використовуються майонез, сметана, кетчуп, гірчиця. Потрібні спеції і зелень.

Цікавий рецепт: 1. Куряче філе нарізати невеликими кубиками або соломкою, посипати приправами. Залиште маринуватися на півгодини. Смажити до золотистої скоринки.2. Змішайте майонез зі сметаною, додайте рубану зелень і продавлений через прес часник. Добре перемішайте.3. Капусту нашаткувати за бажанням, поперчити і змішати з тертим сиром.4. Помідори і огірки нарізати кубиками.5. На лаваш, злегка змащений соусом, викласти смужку капусти, зверху помідор і огірок.6. Наприкінці викласти смажену курку. Змастіть зверху залишками соусу.7. Згорнути шаурму в рулет, підвернувши один край. Обсмажити з двох сторін.

Корисні поради:• Щоб шаурма не розгорталася під час остаточного смаження, рулет потрібно класти на сковороду швом вниз, а потім перевертати на протилежний бік.• Рукою загорнути начинку в лаваш квадратної форми. . Рулет буде гладким. Якщо у вас немає такого лаваша, можна взяти звичайний лист і обрізати його краї, надавши йому квадратну форму.