Shawarma de pollo Shawarma de pollo - 10 recetas de cocina

Elija recetas de shawarma de pollo auténticas e impecables en el servicio bestrecipes24.com. Pruebe variaciones con champiñones, rellenos de diferentes tipos de carne, hierbas frescas, pimientos morrones y otras verduras, quesos duros y semiduros y varias salsas. ¡La simplicidad de preparar shawarma siempre resulta útil cuando necesitas un refrigerio rápido y sabroso!

Shawarma es en realidad un gran rollo de lavash con una variedad de rellenos. Se puede utilizar cualquier producto en el relleno, pero el más famoso es una mezcla de carne y verduras. Puedes utilizar carne de res, cerdo, pollo, pavo, cordero. Al componente principal se le añaden verduras frescas y cocidas, champiñones, huevos y queso. Las salsas ocupan un lugar de honor, aportando a la comida un sabor y jugosidad especiales. Se utilizan mayonesa, crema agria, ketchup y mostaza. Se requieren especias y hierbas.

Receta interesante: 1. Cortar la carne de pollo en cubos pequeños o en tiras, espolvorear con condimentos. Dejar marinar durante media hora. Freír hasta que estén doradas.2. Mezcle mayonesa con crema agria, agregue las hierbas picadas y el ajo machacado con una prensa. Mezclar bien.3. Triturar la col al gusto, salpimentar y mezclar con queso rallado.4. Picar los tomates y los pepinos en cubos.5. Sobre pan de pita, ligeramente untado con salsa, colocar encima una tira de col, tomate y pepino.6. Al final disponer el pollo frito. Unte la parte superior con la salsa restante.7. Enrolle el shawarma formando un rollo, metiendo un borde hacia adentro. Freír por ambos lados.

Consejos útiles:• Para evitar que el shawarma se despliegue durante la fritura final, el panecillo debe colocarse en la sartén con la articulación hacia abajo y luego darle la vuelta hacia el lado opuesto.• Envuelva cómodamente el relleno en un pan de pita de forma cuadrada. . El rollo quedará suave. Si no tienes ese pan de pita, puedes tomar una hoja normal y cortarle los bordes, dándole forma cuadrada.