Rollito de pollo con repollo y pepinos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Triturar la col, añadir un poco de sal y exprimir hasta que esté blanda y suelte el jugo.

2. PASO 2

   

   Cortar pepinos

3. PASO 3

   

   Corta la cebolla en mitades y vierte agua hirviendo encima durante unos minutos para quitarle el amargor. Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría.

4. PASO 4

   

   Mezclar ajo con mayonesa

5. PASO 5

   

   Prepara los nuggets (corta la pechuga de pollo en porciones, empaniza y fríe), puedes coger los nuggets ya preparados y freírlos.

6. PASO 6

   

   Lubricar el pan de pita con mayonesa de ajo, ponerle repollo, pepino, cebolla y pepitas.

7. PASO 7

   

   Enrollar y freír por ambos lados.