Involtino di pollo con cavolo e cetrioli

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Tritare il cavolo cappuccio, aggiungere un po' di sale e strizzarlo fino a renderlo morbido e rilasciare il succo.

2. PASSO 2

   

   Affettare i cetrioli

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a semianelli e versarvi sopra dell'acqua bollente per qualche minuto per eliminare l'amarezza. Scolare in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda

4. PASSO 4

   

   Mescolare l'aglio con la maionese

5. PASSO 5

   

   Preparate le crocchette (tagliate il petto di pollo in porzioni, impanate e friggete), potete semplicemente prendere le crocchette già pronte e friggerle

6. PASSO 6

   

   Lubrificare la pita con maionese all'aglio, metterci sopra cavolo, cetriolo, cipolla e pepite

7. PASSO 7

   

   Arrotolare e friggere su entrambi i lati