Капуста в клярі - 10 покрокових рецептів приготування

При згадці про цю страву кухарі зазвичай згадують цвітну капусту. Можливі варіанти використання і інших видів, але в розумінні багатьох кухарів класичний рецепт залишається своєрідним стандартом.

Капуста в клярі

Дійсно, смак суцвіть, розділених на невеликі пучки, оригінальний, деяким любителям ласощів з народної овочевої культури важко уявити, що основний інгредієнт звичного страви можна чимось замінити. Але тематичні ресурси пропонують чималу кількість ідей, як смажити брокколі, брюссельську, китайську капусту в клярі - вибір того чи іншого виду овоча залежить виключно від особистих переваг.

При використанні білокачанної, червонокачанної або пекінської капусти листя можна відварити, потім згорнути в конверт, начинити всередину м'ясом, овочами або сиром і обсмажити - при правильному підході до подачі результат роботи може перевершити очікування. . Таке частування доречно подати на святковий стіл - гості неодмінно будуть у захваті. Рецепти капусти в клярі - це скарбниця цінних ідей для тих, кого цікавлять зрозумілі і доступні кулінарні рішення. Вивчаючи цей розділ, кухарі також отримують можливість проявляти ініціативу, додаючи в тісто різні поєднання спецій, придумуючи свої оригінальні секрети.