Placki z ciasta puree ziemniaczanego - 70 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotuj pyszne i łatwe placki ziemniaczane, korzystając z przepisów ze zdjęciami z bestrecipes24.com. Każdy zawiera: czas gotowania, zdjęcia krok po kroku, porady, zmienny skład produktów i wielkość porcji, kaloryczność oraz BJU.

Placki z ciasta puree ziemniaczanego

Mówiąc o plackach ziemniaczanych, można mieć na myśli wypieki nadziewane ziemniakami, placki z ciasta ziemniaczanego lub puree ziemniaczane. W dwóch ostatnich opcjach nadzienie będzie inne: mięso i przetwory mięsne, płatki zbożowe (najczęściej ryż), jajka na twardo, zioła, warzywa (najczęściej kapusta lub marchewka), grzyby. Ziemniaki dobrze komponują się z niemal wszystkimi składnikami, ale niektóre szczególnie podkreślają swój smak w ciastach: z grzybami, mięsem i kapustą.

Placki ziemniaczane z kapustą przygotowuje się mniej więcej tak:

Placki ziemniaczane z kremem są pyszne. Przygotowują to w ten sposób: gotują ziemniaki i rozgniatają je bez wody. Rozpuść masło i sól w rondlu z wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 10 sekund. Zdjąć z ognia, dodać mąkę i szybko wymieszać. Wstawić na kuchenkę i podgrzewać przez 2 minuty, mieszając. Wyjąć ponownie i ostudzić. Wbij jajka i wymieszaj. Dodać puree i wymieszać. Ciasto jest gotowe, także do dowolnego nadzienia.

Jak każde inne, placki ziemniaczane można smażyć lub piec w piekarniku.

Porady i wskazówki: