Zuppa di cavolo fresco - 26 ricette di cucina

Questo piatto tradizionale russo è popolare da secoli ed è ancora amato da molti. Ci sono diverse opzioni per prepararlo.

Zuppa di cavolo fresco

Ognuno ha caratteristiche uniche, il piatto finito ha un gusto e un aroma unici. Le ricette per la zuppa di cavolo cappuccio fresco sono piuttosto varie. Il brodo è fatto con pollo, maiale o manzo. In alcuni casi il piatto viene preparato in acqua. Quest'ultima opzione è adatta all'alimentazione dietetica e ai menù vegetariani. Oltre al cavolo si utilizzano patate, cipolle e carote fritte, erbe aromatiche, concentrato di pomodoro o pomodori fritti, erbe aromatiche e spezie. In alcuni casi vengono aggiunti funghi secchi. Se la ricetta utilizza carne, non ci vuole più di un'ora per prepararla.

Se la zuppa di cavolo viene bollita in acqua, bastano trenta minuti. Prima di servire, devi lasciare fermentare il piatto. Come condimento si usa panna acida o maionese. Se lo si desidera vengono serviti piccoli panini con lardo e aglio. Tutti i membri della famiglia apprezzeranno sicuramente il trattamento, quindi dovresti prepararti al fatto che la tua famiglia ne avrà bisogno di più. Anche un principiante può far fronte a questo tipo di lavoro, non è necessario possedere abilità culinarie eccezionali. La cosa principale è seguire rigorosamente le raccomandazioni di chef esperti e mettere un pezzo dell'anima generosa di una hostess ospitale nel processo di creazione di una prelibatezza tradizionale.