Frische Kohlsuppe - 26 Kochen Rezepte

Dieses traditionelle russische Gericht ist seit Jahrhunderten beliebt und wird immer noch von vielen geliebt. Für die Zubereitung gibt es mehrere Möglichkeiten.

Frische Kohlsuppe

Jedes hat einzigartige Eigenschaften, das fertige Gericht hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Rezepte für Kohlsuppe aus frischem Kohl sind sehr vielfältig. Die Brühe wird aus Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch hergestellt. In einigen Fällen wird das Gericht in Wasser zubereitet. Letztere Variante eignet sich für diätetische Ernährung und vegetarische Menüs. Neben Kohl, Kartoffeln, Röstzwiebeln und Karotten, Kräutern, Tomatenmark oder gebratenen Tomaten werden auch aromatische Kräuter und Gewürze verwendet. In einigen Fällen werden getrocknete Pilze hinzugefügt. Die Zubereitung dauert nicht länger als eine Stunde, wenn im Rezept Fleisch verwendet wird.

Wenn Kohlsuppe in Wasser gekocht wird, reichen dreißig Minuten. Vor dem Servieren müssen Sie das Gericht ziehen lassen. Als Dressing wird Sauerrahm oder Mayonnaise verwendet. Auf Wunsch werden kleine Sandwiches mit Schmalz und Knoblauch serviert. Alle Familienmitglieder werden den Leckerbissen auf jeden Fall genießen, Sie sollten sich also darauf einstellen, dass Ihre Familie mehr verlangt. Auch ein Anfänger kommt mit solchen Arbeiten zurecht, herausragende Kochkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Hauptsache ist, den Empfehlungen erfahrener Köche strikt zu folgen und ein Stück der großzügigen Seele einer gastfreundlichen Gastgeberin in die Kreation eines traditionellen Genusses einzubringen.