Fastenkohlsuppe aus frischem Kohl mit getrockneten Pilzen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie sicher, dass Sie getrocknete Pilze mindestens 2 Stunden lang in kaltem Wasser oder Milch einweichen. Anschließend müssen die Pilze 20 Minuten in Salzwasser gekocht werden.

3. SCHRITT 3

   

   Karotten, Zwiebeln und Kohl hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Tomatenwürfel.

5. SCHRITT 5

   

   Beginnen wir mit dem Braten der Zwiebeln.

6. SCHRITT 6

   

   Karotten hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Pilze hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Tomate hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Während das Braten vorbereitet wird, beginnen Sie mit dem Kochen von Wasser (nehmen Sie den Pilzsud). Den Braten in kochendes Wasser geben und salzen.

10. SCHRITT 10

    

    Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Kartoffeln hinzu.

11. SCHRITT 11

    

    10 Minuten vor Ende der Garzeit Kohl hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Servieren Sie magere Kohlsuppe aus frischem Kohl mit Pilzen und Kräutern.

Kommentare zum Rezept

sofija

19.09.2023

4.8

Gutes Rezept!!! Danke schön!!! So kann man es kochen.

Elena

19.09.2023

4.7

Es empfiehlt sich, die Pilze vor dem Kochen abzuspülen. Und die Suppe ist nach diesem Rezept sehr lecker geworden.

Ella

19.09.2023

4.7

Tolles Rezept!