Kohlsuppe mit Sprotte in Tomatensauce

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten vor. Um Kohlsuppe mit Sprotte in Tomatensauce zuzubereiten, benötigen wir: Trinkwasser, Weißkohl, Kartoffeln, Lorbeerblatt, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz.

2. SCHRITT 2

   

   Den Kohl zerkleinern.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln schälen, in mittlere Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Wasser in einem Topf aufkochen. Gehackten Kohl hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Dann Kartoffeln und Salz hinzufügen. Unter Rühren weitere 15 Minuten kochen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Braten. Um das Braten vorzubereiten, benötigen wir: eine Dose Sprotte in Tomatensauce, Karotten, Knoblauch, Pflanzenöl.

7. SCHRITT 7

   

   Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.

9. SCHRITT 9

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Karotten platzieren.

10. SCHRITT 10

    

    Fügen Sie sofort den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu. Unter Rühren braten, bis die Karotten weich sind.

11. SCHRITT 11

    

    Dann die Sprotte mit der Tomate zusammen mit der Soße in die Pfanne geben. Umrühren und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Den Braten in die Pfanne geben. Umrühren, zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Nach Belieben getrockneten oder frischen Dill in die Kohlsuppe geben und den Topf vom Herd nehmen.

13. SCHRITT 13

    

    Lassen Sie es 15-20 Minuten unter dem Deckel ziehen und gießen Sie es in Teller.

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

18.10.2023

4.7

Ich habe noch nie Kohlsuppe mit Fisch gekocht. Als ich auf der Website ein Rezept für Kohlsuppe mit Sprotte in Tomatensoße sah, wollte ich es unbedingt ausprobieren. Ich hatte alle Zutaten außer Dill (ich habe ihn durch nichts ersetzt). Ich habe die Suppe mit 1,5 Liter Wasser gekocht. Die Suppe ist sehr lecker geworden! Ziemlich dick, mit einem reichen und hellen Geschmack. Es stellte sich heraus, dass Kohl gut zu Fisch passt. Mir kam es so vor, als würde eine solche Kohlsuppe ein wenig an Kohlsuppe mit Sauerkraut erinnern. Die Kohlsuppe schmeckte der ganzen Familie. Maria, vielen Dank für das Rezept! Ich werde diese Suppe wieder kochen.

Elena Pankina

18.10.2023

4.7

Ich habe zum ersten Mal Kohlsuppe mit Sprotte in Tomatensauce zubereitet, obwohl ich schon oft von diesem Gericht gehört hatte. Es war interessant, es zu versuchen. Die Zubereitung hat nicht viel Zeit in Anspruch genommen und ich war mit dem Ergebnis sehr zufrieden: Es ist köstlich geworden! Und warum habe ich dieses Gericht noch nie gekocht? Ich habe es nach dem Rezept des Autors zubereitet, nur Zwiebeln und Kohlsuppe mit Sprotte in Tomatensauce hinzugefügt und es ist großartig geworden! Danke Maria für das Rezept!