Torte Classiche - 35 ricette di cucina

Perché è impossibile visitare Vienna, la capitale mondiale della pasticceria, e non provare le torte che un tempo ammiravano la corte reale. Sacher, tiramisù, Vienna sono famosi dolci della cucina austriaca. In generale, le prelibatezze più famose e amate ci sono arrivate dalla vecchia Europa. E poi sono passati ai libri di cucina delle madri e delle nonne sovietiche e sono diventati il ​​gusto dell'infanzia. Cuocere i dolci non è un compito facile e scrupoloso con ingredienti costosi. Non voglio davvero rovinare il piatto, soprattutto se è per un evento speciale. Pertanto, le casalinghe pratiche preferiscono le ricette classiche delle torte: si preparano in questo modo da anni, questi trucchi culinari sono stati approvati da generazioni, sono affidabili e testati. Per cuocere le frittelle e preparare una crema dalla consistenza ideale, gli elettrodomestici di alta qualità per montare e impastare non faranno male. Non importa quanto sia complessa la ricetta, un buon frullatore e mixer renderanno il processo di cottura comodo e veloce. È anche importante avere strumenti di misura o bilance da cucina. Le ricette classiche richiedono un'attenta attenzione alle proporzioni, non dovresti aggiungere prodotti a occhio. Precisione, tranquillità, attenzione ai dettagli - e ora un dolce capolavoro è pronto.