Apéritif de courgettes avec tomates et vinaigrette au caillé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer un délicieux apéritif juteux de courgettes aux tomates, nous préparons les produits nécessaires avec des épices.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez une courgette moyenne en tranches d'un centimètre d'épaisseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Salez les tranches de courgettes au goût et saupoudrez d'un mélange de poivrons noirs et rouges.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez la quantité requise d'huile végétale dans la poêle et faites-la chauffer sur la cuisinière.

5. ÉTAPE 5

   

   Saupoudrez bien chaque tranche de courgette dans la farine.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les tranches de courgettes dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez deux cent cinquante grammes de fromage cottage et une cuillère à soupe de crème sure dans un bol profond.

8. ÉTAPE 8

   

   Broyer le fromage cottage avec la crème sure dans un bol avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Râpez trente grammes de fromage à pâte dure dans un bol avec la masse de caillé.

10. ÉTAPE 10

    

    Disposez le premier lot de morceaux de courgettes frits dans une assiette.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajouter deux gousses d'ail pressées au presse dans le bol contenant la masse de caillé.

12. ÉTAPE 12

    

    Hachez finement l'aneth au goût et placez-le dans un bol avec la masse de caillé.

13. ÉTAPE 13

    

    Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol.

14. ÉTAPE 14

    

    Placez trois cuillères à soupe de mayonnaise dans un bol avec la masse de caillé selon votre envie et votre goût.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol commun et la vinaigrette au caillé pour la collation est prête.

16. ÉTAPE 16

    

    Pour chaque morceau de courgette frit, étalez une couche uniforme de la masse de caillé préparée.

17. ÉTAPE 17

    

    Placez une tranche de tomate sur la couche de masse de caillé.

18. ÉTAPE 18

    

    Couvrir la tranche de tomate d'une couche uniforme du mélange de caillé.

19. ÉTAPE 19

    

    Placez un morceau de courgette frite sur la masse de caillé.

20. ÉTAPE 20

    

    Placez une autre couche uniforme de mélange de caillé sur les courgettes.

21. ÉTAPE 21

    

    Décorez le dessus de l'apéritif assemblé au goût avec un brin de feuilles de persil et de basilic.

22. ÉTAPE 22

    

    Placez l'apéritif préparé composé de courgettes frites avec des tomates et de la vinaigrette au caillé sur une assiette et servez.

23. ÉTAPE 23

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !