Antipasto di zucchine con salsa di pomodori e cagliata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare un delizioso e succoso antipasto di zucchine con pomodori, prepariamo i prodotti necessari con le spezie.

2. PASSO 2

   

   Tagliare una zucchina media a fette spesse un centimetro.

3. PASSO 3

   

   Salare le fette di zucchine a piacere e cospargerle con un composto di peperoni neri e rossi.

4. PASSO 4

   

   Versare la quantità necessaria di olio vegetale nella padella e scaldarla sul fuoco.

5. PASSO 5

   

   Passare bene ogni fetta di zucchina nella farina.

6. PASSO 6

   

   Mettete le fette di zucchine in una padella e friggetele fino a doratura su entrambi i lati.

7. PASSO 7

   

   Metti duecentocinquanta grammi di ricotta e un cucchiaio di panna acida in una ciotola profonda.

8. PASSO 8

   

   Macinare la ricotta con panna acida in una ciotola con un frullatore fino a che liscio.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare trenta grammi di formaggio a pasta dura in una ciotola con la massa della cagliata.

10. PASSO 10

    

    Disporre la prima porzione di pezzi di zucchine fritte su un piatto.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere due spicchi d'aglio pressati attraverso una pressa nella ciotola con la massa della cagliata.

12. PASSO 12

    

    Tritare finemente l'aneto a piacere e metterlo in una ciotola con la massa di cagliata.

13. PASSO 13

    

    Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola.

14. PASSO 14

    

    Metti tre cucchiai di maionese in una ciotola con la massa di cagliata secondo il tuo desiderio e gusto.

15. PASSO 15

    

    Mescolate bene tutti gli ingredienti in una ciotola comune e il condimento a base di cagliata per lo spuntino è pronto.

16. PASSO 16

    

    Per ogni pezzo di zucchina fritto, distribuire uno strato uniforme della massa di cagliata preparata.

17. PASSO 17

    

    Metti una fetta di pomodoro sopra lo strato di massa di cagliata.

18. PASSO 18

    

    Coprire la fetta di pomodoro con uno strato uniforme di miscela di cagliata.

19. PASSO 19

    

    Metti un pezzo di zucchine fritte sopra la massa di cagliata.

20. PASSO 20

    

    Metti un altro strato uniforme di composto di cagliata sopra le zucchine.

21. PASSO 21

    

    Decorare la parte superiore dell'antipasto assemblato a piacere con un rametto di prezzemolo e foglie di basilico.

22. PASSO 22

    

    Disporre l'antipasto preparato di zucchine fritte con pomodori e salsa di cagliata su un piatto e servire.

23. PASSO 23

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!