Zucchini-Vorspeise mit Tomaten und Quarkdressing

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Um eine köstliche saftige Zucchini-Vorspeise mit Tomaten zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen zu.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie eine mittelgroße Zucchini in einen Zentimeter dicke Scheiben.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zucchinischeiben nach Geschmack salzen und mit einer Mischung aus schwarzen und roten Paprika bestreuen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie die benötigte Menge Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es auf dem Herd.

5. SCHRITT 5

   

   Jede Zucchinischeibe gut in Mehl wenden.

6. SCHRITT 6

   

   Die Zucchinischeiben in eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie zweihundertfünfzig Gramm Hüttenkäse und einen Esslöffel Sauerrahm in eine tiefe Schüssel.

8. SCHRITT 8

   

   Den Hüttenkäse mit Sauerrahm in einer Schüssel mit einem Mixer glatt mahlen.

9. SCHRITT 9

   

   Reiben Sie dreißig Gramm Hartkäse mit der Quarkmasse in eine Schüssel.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die erste Portion frittierter Zucchinistücke auf einen Teller.

11. SCHRITT 11

    

    Zwei durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen in die Schüssel mit der Quarkmasse geben.

12. SCHRITT 12

    

    Den Dill nach Geschmack fein hacken und mit der Quarkmasse in eine Schüssel geben.

13. SCHRITT 13

    

    Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

14. SCHRITT 14

    

    Je nach Wunsch und Geschmack drei Esslöffel Mayonnaise mit der Quarkmasse in eine Schüssel geben.

15. SCHRITT 15

    

    Alle Zutaten in einer gemeinsamen Schüssel gut vermischen und fertig ist das Quarkdressing für den Snack.

16. SCHRITT 16

    

    Auf jedes gebratene Stück Zucchini eine gleichmäßige Schicht der vorbereiteten Quarkmasse verteilen.

17. SCHRITT 17

    

    Legen Sie eine Tomatenscheibe auf die Quarkmasseschicht.

18. SCHRITT 18

    

    Decken Sie die Tomatenscheibe gleichmäßig mit der Quarkmischung ab.

19. SCHRITT 19

    

    Auf die Quarkmasse ein Stück gebratene Zucchini legen.

20. SCHRITT 20

    

    Eine weitere gleichmäßige Schicht Quarkmischung auf die Zucchini legen.

21. SCHRITT 21

    

    Die Oberseite der fertigen Vorspeise nach Belieben mit einem Zweig Petersilie und Basilikumblättern dekorieren.

22. SCHRITT 22

    

    Die vorbereitete Vorspeise aus gebratenen Zucchini mit Tomaten und Quarkdressing auf einen Teller legen und servieren.

23. SCHRITT 23

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!