Gâteau à la levure aux noix, raisins secs, fromage à la crème

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Battre les œufs au batteur. Ajouter l'huile végétale, le beurre fondu, l'extrait de vanille, la cassonade et la cassonade et une demi-portion de farine (125 g). Mélangez bien le tout avec un mixeur à vitesse moyenne.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter le reste de farine (125 g), la cannelle, le sel, la levure. Mélanger tous les ingrédients avec un mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les noix, les raisins secs et le cacao à la pâte. Mélangez la pâte avec une spatule.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez deux moules de même taille et graissez-les avec de l'huile végétale. Répartissez ensuite la pâte dans deux formes afin que la quantité de pâte soit la même dans les deux formes. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 180 degrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, préparez la crème. Battre le beurre, ajouter le sucre en poudre et battre à nouveau au batteur.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le fromage à la crème et remuez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Placez la crème au réfrigérateur et laissez-la reposer 10 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les moules du four. Laissez refroidir. Coupez ensuite le gâteau en deux.

8. ÉTAPE 8

   

   Étalez la crème sur une des moitiés de gâteau à l'aide d'une spatule.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrir avec l'autre moitié du gâteau. Décorez le dessus du gâteau avec le reste de crème à l'aide d'une poche à douille.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrez le gâteau de cannelle moulue et mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Le résultat est un beau et savoureux gâteau aux noix et aux raisins secs. Vous pouvez décorer la deuxième partie du gâteau de la même manière. Mais le gâteau lui-même s'avère délicieux même sans décorer de crème. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milana

28.07.2023

4.8

Milana, s'il te plaît, dis-moi : les ingrédients indiquent 200 g de beurre, combien il faut ajouter à la pâte et combien à la crème. Et quelle est la consistance de la pâte, est-ce plutôt sablé ou biscuité ?

Victoria

28.07.2023

4.5

C'est la première fois que je vois un gâteau où il faut ajouter de la levure... De quel genre de gâteau s'agit-il ?!

Victoria

28.07.2023

4.6

La pâte est versée dans deux moules, puis découpée et graissée dans un moule, et où va-t-elle dans le deuxième moule ?