Snack cake Napoléon au jambon, fromage et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni 5 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Etalez chaque gâteau sur une épaisseur de 4 à 5 mm. Découpez un cercle d'un diamètre de 22 à 26 cm. Piquez les gâteaux avec une fourchette. Transférer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

2. ÉTAPE 2

   

   Cuire 5 gâteaux jusqu'à ce qu'ils soient cuits et refroidis.

3. ÉTAPE 3

   

   Garniture n°1 : Râper le fromage et les œufs sur une râpe grossière. Ajouter l'ail finement haché, la mayonnaise et mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer la garniture n°1 sur la première croûte. Répartir sur toute la surface du gâteau et recouvrir avec le deuxième gâteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Garniture n°2 : Hachez finement le jambon, l'aneth. Ajouter le fromage fondu, poivrer et mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer la garniture sur la deuxième croûte et recouvrir avec la troisième.

7. ÉTAPE 7

   

   Garniture n°3 : Hachez finement les champignons, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez la garniture sur la troisième couche de gâteau et recouvrez avec la quatrième.

9. ÉTAPE 9

   

   Garniture n°4 : Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissez-les refroidir.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter le fromage fondu, le poivre, le sel et mélanger.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer la garniture sur la quatrième couche et recouvrir avec la cinquième.

12. ÉTAPE 12

    

    Couvrir le gâteau d'un film et presser légèrement avec les mains. Placer au réfrigérateur pendant 3 heures.

13. ÉTAPE 13

    

    Mélangez le fromage fondu avec la mayonnaise et enduisez les côtés et le dessus du gâteau de cette « crème ». Placer au réfrigérateur pendant une journée pour tremper.

14. ÉTAPE 14

    

    Décorez le gâteau comme vous le souhaitez. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et appliquez-le sur les côtés du gâteau.

15. ÉTAPE 15

    

    Tranchez finement le saucisson, disposez-le en rang et décorez-le d'une rosace.

16. ÉTAPE 16

    

    Fixez la rosace avec des brochettes.

17. ÉTAPE 17

    

    Coupez uniformément le bas de la rose.

18. ÉTAPE 18

    

    Disposez des roses sur le gâteau.

19. ÉTAPE 19

    

    Coupez le fromage à pâte dure en fines tranches. Roulez soigneusement en boule.

20. ÉTAPE 20

    

    Placez les « boules » sur le gâteau. Placez une olive dans chaque sac.

21. ÉTAPE 21

    

    Coupez les tranches de saucisse au milieu.

22. ÉTAPE 22

    

    Tournez les extrémités de la saucisse dans différentes directions.

23. ÉTAPE 23

    

    Placer sur le pourtour du gâteau. Et ajoutez également des olives et des brins d'aneth.

24. ÉTAPE 24

    

    Voici une coupe transversale du gâteau.

25. ÉTAPE 25

    

    Bon appétit et passez de merveilleuses vacances !

Commentaires sur la recette

Lyudmila

05.09.2023

4.7

Ira, tu es un virtuose !!! Fermons les yeux sur les calories - un morceau ne suffit clairement pas

Galouchka

05.09.2023

4.8

Un gâteau très savoureux ! Je ne m'en sortirais pas non plus avec un seul morceau.

MAKS

05.09.2023

5

Irin, pourquoi faire des gâteaux sur du papier sulfurisé ? Je ne l'ai tout simplement jamais utilisé (((

Christine

05.09.2023

5

Ira, dis-moi quel genre de champignons marinés tu as utilisé ?

Christine

05.09.2023

4.6

Quels champignons sont les meilleurs, champignons ou champignons marinés au miel ?) et je voulais aussi vous demander quelle marque de fromage fondu vous ajoutez ?

Invité

05.09.2023

4.5

Eh bien, ce n'est pas une collation, c'est déjà une œuvre d'art culinaire. Irisha, pourquoi si modestement ? Tellement original et appétissant. Je prends la recette pour moi. Merci

Reine gitane

05.09.2023

5

Recette très intéressante ! Je me demandais comment surprendre les invités lors des prochaines vacances, maintenant je sais exactement ce que je vais cuisiner)