Petit-déjeuner touristique avec salade de poivrons et tomates

Name: Petit-déjeuner touristique avec salade de poivrons et tomates
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Tomates; 250 g Poivron; 250 g Oignons bulbes; 250 g Carotte; 0.5 tasse Riz; 100 ml Huile végétale; 0.5 cuillerée à soupe Sel; 1 cuillerée à soupe Sucre; 20 ml Vinaigre

Non seulement les touristes, mais aussi les étudiants seront ravis de cette salade ! Pour l'hiver, nous préparons tous des salades différentes afin d'apporter à notre corps vitamines et énergie. Le nom « Petit-déjeuner du touriste » vient de l'époque de l'Union soviétique, lorsque les jeunes partaient en randonnée et emportaient avec eux des conserves comprenant du riz, de la viande hachée et des légumes. Nous le préparerons sans viande hachée, mais cela ne réduira pas le goût et la richesse de la salade. Cette salade convient bien aux touristes, aux étudiants et à ceux qui ont peu de temps pour préparer à manger. Car il suffit d'ouvrir le bocal et de réchauffer la salade. Cette salade est très simple à préparer.

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Ellie Blanc

Auteur de la recette

Petit-déjeuner touristique avec salade de poivrons et tomates

Calories

215kcal

Protéines

4g

Lipides

13g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

500g

250g

250g

250g

0.5tasse

100ml

0.5cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

20ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Lavez, épluchez et hachez tous les légumes selon vos envies. Coupez les tomates et les poivrons en dés, l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière.
ÉTAPE 3
Versez l'huile végétale dans une casserole et portez à ébullition. Ajouter l'oignon et laisser mijoter 10 minutes.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite les carottes, remuez, laissez mijoter 10 minutes.
ÉTAPE 5
Ajouter les tomates, remuer et laisser mijoter 10 minutes.
ÉTAPE 6
La prochaine chose à utiliser est du riz prélavé, mélangez également et laissez mijoter pendant 10 minutes.
ÉTAPE 7
Ajoutez ensuite le poivron, remuez et laissez mijoter 10 minutes.
ÉTAPE 8
Ajoutez du sel et du sucre, mélangez et laissez mijoter 20 à 30 minutes, selon la préparation du riz. Mon riz était prêt en 20 minutes, mais vous pouvez l'essayer vous-même. En fin de cuisson, ajoutez le vinaigre et remuez.
ÉTAPE 9
Placer la salade dans des bocaux pré-stérilisés et couvrir de couvercles bouillis.
ÉTAPE 10
Retournez les bocaux et laissez-les refroidir complètement.
ÉTAPE 11
La salade « Petit-déjeuner du touriste » est prête ! Beauté et gourmandise !
ÉTAPE 12
Vous pouvez préparer un plat comme un accompagnement de viande, mais n'ajoutez pas de vinaigre. Délicieux!