Tarte au fromage fondu et oignons

Name: Tarte au fromage fondu et oignons
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Farine de blé; 150 g Margarine; 4 cuillerée à soupe Kéfir; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 0.2 cuillère à café Sel; 0.2 cuillère à café Sel; 300 g Oignons bulbes; 200 g Fromage fondu; 3 Oeufs de poule; 30 g Verdure; 1 cuillerée à soupe Huile végétale

Tarte ouverte à base de pâte brisée fourrée à l'oignon et au fromage. Délicieuse tarte sablée, la pâte fond dans la bouche, la garniture de fromage fondu et d'oignons frits est moelleuse, avec une croûte cuite. Cette tarte est facile à préparer et peut être servie sur une table de fêtes en entrée.

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Scarlett Thomas

Auteur de la recette

Calories

331Kcal

Protéine

10gram

Graisse

26gram

Crabes

24gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

300g

150g

4cuillerée à soupe

0.5cuillère à café

0.2cuillère à café

0.2cuillère à café

300g

200g

3

30g

1cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

ÉTAPE 1
Pour préparer une tarte snack au fromage fondu, il faut prendre les ingrédients selon la liste : pour la pâte - 300 g de farine, 150 g de margarine, 4 c. l. kéfir, 0,5 c. levure chimique, une pincée de sel
ÉTAPE 2
Mélangez la farine, le sel et la levure chimique dans un bol et ajoutez-y la margarine. S'il est congelé, vous pouvez le râper en farine, et s'il est resté à température ambiante, pétrissez-le simplement avec vos mains en miettes avec le mélange de farine.
ÉTAPE 3
Versez le kéfir dans la farine et la chapelure de margarine.
ÉTAPE 4
Pétrissez rapidement la pâte sablée avec vos mains.
ÉTAPE 5
Rouler la pâte en boule et laisser reposer.
ÉTAPE 6
Couvrez le bol avec la pâte d'un film et placez-le au réfrigérateur.
ÉTAPE 7
Pendant que la pâte refroidit, commencez à préparer la garniture. Coupez l'oignon en demi-anneaux.
ÉTAPE 8
Placer l'oignon haché dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
ÉTAPE 9
Faites revenir l'oignon à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, cela prendra 10 minutes.
ÉTAPE 10
Râpez le fromage fondu refroidi sur une râpe grossière.
ÉTAPE 11
Hachez finement les légumes verts.
ÉTAPE 12
Mélangez les oignons frits avec le fromage fondu râpé.
ÉTAPE 13
Ajouter les herbes hachées au mélange de fromage et d'oignon et mélanger.
ÉTAPE 14
Battre les œufs dans la garniture.
ÉTAPE 15
Salez légèrement la garniture et mélangez bien à nouveau.
ÉTAPE 16
Nous sortons la pâte du réfrigérateur, la mettons dans un plat allant au four et la pétrissons directement dans le moule avec nos mains afin qu'elle recouvre le fond d'une couche uniforme. Nous faisons des côtés d'environ 2 cm de haut. Il n'est pas nécessaire de graisser le moule, la pâte est assez grasse, elle se décolle facilement des parois.
ÉTAPE 17
Placer la garniture au fromage fondu et à l'oignon sur la pâte.
ÉTAPE 18
Pliez soigneusement les côtés du moule et enroulez-les légèrement sur la garniture pour former un bord autour de la circonférence de la tarte.
ÉTAPE 19
Placer la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
ÉTAPE 20
Après 40 minutes, retirez le moule avec la tarte au snack fini du four.
ÉTAPE 21
Retirez le gâteau du moule et transférez-le délicatement sur une grille pour qu'il refroidisse plus rapidement.
ÉTAPE 22
La tarte au fromage fondu et aux oignons est prête. Nous le déplaçons dans un plat plat et le plaçons sur la table.
ÉTAPE 23
Nous coupons la tarte fourrée à l'oignon et au fromage en secteurs et la servons aux invités.