プロセスチーズと玉ねぎのパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   プロセスチーズを使ったスナックパイを準備するには、リストに従って材料を用意する必要があります：生地の場合、小麦粉300 g、マーガリン150 g、大さじ4。 l.ケフィア、小さじ0.5。ベーキングパウダー、塩 ひとつまみ

2. ステップ 2

   

   ボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、マーガリンを加えます。冷凍の場合は、すりおろして小麦粉にし、室温に置いた場合は、手でこねて小麦粉と一緒に粉状にします。

3. ステップ 3

   

   小麦粉とマーガリンのパンにケフィアを注ぎます。

4. ステップ 4

   

   ショートブレッド生地を手で手早くこねます。

5. ステップ 5

   

   生地をボール状に丸めて休ませます。

6. ステップ 6

   

   生地を入れたボウルをフィルムで覆い、冷蔵庫に入れます。

7. ステップ 7

   

   生地が冷めている間に、餡を作り始めます。玉ねぎを半分の輪切りにします。

8. ステップ 8

   

   植物油を熱したフライパンにみじん切りの玉ねぎを入れます。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎを弱火でかき混ぜながら、茶色になるまで炒めます。これには10分かかります。

10. ステップ 10

    

    冷めたプロセスチーズを粗いおろし金ですりおろします。

11. ステップ 11

    

    野菜を細かく刻みます。

12. ステップ 12

    

    フライドオニオンとすりおろしたプロセスチーズを混ぜます。

13. ステップ 13

    

    チーズと玉ねぎを混ぜたものに刻んだハーブを加えて混ぜます。

14. ステップ 14

    

    卵をフィリングに混ぜます。

15. ステップ 15

    

    フィリングに軽く塩を加え、再度よく混ぜます。

16. ステップ 16

    

    冷蔵庫から生地を取り出し、グラタン皿に入れ、底が均一な層になるように手で型の中で直接こねます。高さ約2cmの側面を作ります。型にグリースを塗る必要はありませんが、生地はかなり脂肪が多く、壁から簡単に剥がれます。

17. ステップ 17

    

    生地の上にとろけるチーズと玉ねぎのフィリングを置きます。

18. ステップ 18

    

    慎重に側面をパンの側面から離れる方向に曲げ、フィリングの上に軽く包み、パイの周囲に縁を形成します。

19. ステップ 19

    

    パイを180度に予熱したオーブンに40分間入れます。

20. ステップ 20

    

    40分後、完成したスナックパイを入れたパンをオーブンから取り出します。

21. ステップ 21

    

    ケーキを型から取り出し、慎重にワイヤーラックに移して、より速く冷まします。

22. ステップ 22

    

    とろけるチーズと玉ねぎを添えたパイが完成しました。それを平らな皿に移し、テーブルの上に置きます。

23. ステップ 23

    

    玉ねぎとチーズを詰めたパイを扇形に切り、ゲストに提供します。

レシピへのコメント

オルマ♫7

26.11.2023

4.9

あなたのレシピは美しいですが、私のレシピは少し異なりますが、良いレシピでもあります。

サーシャ

26.11.2023

4.8

とてもおいしいパイです！ありがとう！