Tarte à la confiture de groseilles sur kéfir

Name: Tarte à la confiture de groseilles sur kéfir
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 400 g Farine de blé; 100 g Sucre; 350 g Confiture; 250 g Kéfir; 2 Oeufs de poule; 0.75 cuillère à café Bicarbonate de soude; goûter Sel

Une recette très savoureuse pour la tarte la plus délicate de la catégorie des convives sur le pas de la porte. Une tarte facile et rapide à préparer avec de la confiture de groseilles et du kéfir qui plaira à tous. Le réaliser est un plaisir. Les enfants peuvent participer à sa préparation pour s'amuser. La pâte de cette tarte est bien cuite, tendre, moelleuse à l'intérieur et avec une croûte croustillante. Cette recette fait partie de celles qui s’avèrent toujours bonnes. Le goût de la tarte est très agréable, avec une légère acidité, et l'odeur est de groseille. Ceux qui l'essayent pour la première fois se demandent ce qu'il y a dans la pâte - du cacao ou du miel, et quels types de baies y a-t-il - des raisins secs noirs ou quelques autres (ce sont les groseilles qui les induisent en erreur) :))) Cette recette est aussi une excellente façon d’utiliser du kéfir ou du yaourt qui a stagné dans votre réfrigérateur. Il arrive aussi que la confiture soit confite et qu'on n'ait aucune envie de la manger sous cette forme. Pas de problème, c'est parfait pour cette tarte !

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Lilian Pérez

Auteur de la recette

Tarte à la confiture de groseilles sur kéfir

Calories

359kcal

Protéines

9g

Lipides

1g

Glucides

77g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

400g

100g

350g

250g

2

0.75cuillère à café

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Produits dont nous avons besoin
ÉTAPE 2
Tout d'abord, vous devez ajouter du soda dans le récipient contenant de la confiture de groseilles, bien mélanger et laisser reposer 10 à 15 minutes. Montez le récipient plus haut, car une réaction violente se produit et la confiture commence à monter activement.
ÉTAPE 3
Battez les œufs dans un bol à part et mélangez-les soigneusement avec le sucre et une pincée de sel.
ÉTAPE 4
Versez ensuite la confiture et mélangez bien.
ÉTAPE 5
Ajoutez ensuite le kéfir et mélangez à nouveau.
ÉTAPE 6
Ajouter la farine préalablement tamisée par petites portions et mélanger. Transférez ensuite la pâte sous la forme préparée (graissée, saupoudrée de farine) et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés. Ma tarte a mis 45 minutes à cuire.
ÉTAPE 7
Voilà à quoi ressemble la tarte finie. Retirez-le délicatement du moule.
ÉTAPE 8
J'ai décidé de le saupoudrer de sucre en poudre et de le décorer de cercles de chocolat fondu au bain-marie. Certaines ménagères le recouvrent de glaçage. Mais même sans décoration c'est bien. Préparez du thé et du café et offrez-vous cette merveilleuse gourmandise !

Commentaires sur la recette

Maystin

30.10.2023

5

J'adore les tartes maison qui sentent le confort et la chaleur. Une tarte à la confiture de groseilles sur kéfir est exactement comme ça. J'ai pris la confiture de Yoshta. Il s'agit d'un hybride de cassis et de groseilles à maquereau, souvent confondus avec les groseilles ordinaires. J'ai pétri la pâte. J'ai utilisé un peu moins de farine que ce qui est indiqué dans la recette. Le gâteau a mis plus de temps à cuire dans mon four que recommandé. J'ai saupoudré les produits de boulangerie finis de sucre en poudre. Les enfants attendaient avec impatience que la température refroidisse. C'est doux et incroyablement délicieux à l'intérieur ! Merci pour la merveilleuse recette!

Accident

30.10.2023

4.6

conception cool

Christine_A

30.10.2023

4.9

La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait

mère gourmande

30.10.2023

4.8

Merci, j'ai essayé fort!