Torta con marmellata di ribes su kefir

Name: Torta con marmellata di ribes su kefir
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 400 g Farina di frumento; 100 g Zucchero; 350 g Marmellata; 250 g Kefir; 2 Uova di gallina; 0.75 cucchiaino Bicarbonato di sodio; assaggiare Sale

Una ricetta molto gustosa per la torta più delicata della categoria degli ospiti a portata di mano. Una torta facile e veloce da preparare con marmellata di ribes e kefir che piacerà a tutti. Realizzarlo è un piacere. I bambini possono partecipare alla sua preparazione divertendosi. L'impasto di questa torta è ben cotto, tenero, morbido all'interno e con una crosta croccante. Questa ricetta è una di quelle che riescono sempre bene. Il sapore della torta è molto gradevole, con una leggera acidità, e l'odore è di ribes. Coloro che lo provano per la prima volta si chiedono cosa c'è nell'impasto - cacao o miele, e che tipo di bacche ci sono - uvetta scura o qualche altro (è il ribes che li inganna) :))) Questa ricetta è anche un ottimo modo per utilizzare il kefir o lo yogurt rimasto nel frigorifero. Succede anche che la marmellata sia candita e non ci sia voglia di mangiarla in questa forma. Nessun problema, è perfetto per questa torta!

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Lillian Perez

Autore della ricetta

Calorie

359Kcal

Proteina

9gram

Grassa

1gram

Carboidrati

77gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

400g

100g

350g

250g

2

0.75cucchiaino

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Prodotti di cui abbiamo bisogno
PASSO 2
Prima di tutto, devi aggiungere la soda al contenitore con marmellata di ribes, mescolare bene e lasciare agire per 10-15 minuti. Porta il contenitore più in alto, poiché si verifica una reazione violenta e la marmellata inizia a sollevarsi attivamente.
PASSO 3
In una ciotola a parte sbattete le uova e mescolatele bene con lo zucchero e un pizzico di sale.
PASSO 4
Quindi versare la marmellata e mescolare accuratamente.
PASSO 5
Quindi aggiungere kefir e mescolare nuovamente.
PASSO 6
Aggiungere la farina pre-setacciata in piccole porzioni e mescolare. Quindi trasferire l'impasto nella forma preparata (unta, spolverata di farina) e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. La mia torta ha impiegato 45 minuti per cuocere.
PASSO 7
Ecco come appare la torta finita. Toglietelo con attenzione dallo stampo.
PASSO 8
Ho deciso di cospargerlo di zucchero a velo e decorarlo con dischetti di cioccolato sciolto a bagnomaria. Alcune massaie lo ricoprono di glassa. Ma anche senza decorazioni è buono. Preparate un tè o un caffè e concedetevi questa meravigliosa prelibatezza!

Commenti sulla ricetta

Maystin

30.10.2023

5

Adoro le torte fatte in casa che profumano di conforto e calore. Una torta con marmellata di ribes su kefir è proprio così. Ho preso la marmellata da Yoshta. Questo è un ibrido di ribes nero e uva spina, che viene spesso confuso con il ribes normale. Ho impastato la pasta. Ho utilizzato un po' meno farina di quella indicata nella ricetta. La cottura della torta nel mio forno ha richiesto più tempo di quanto consigliato. Ho cosparso i prodotti da forno finiti con zucchero a velo. I bambini non vedevano l'ora che si rinfrescasse. È morbido e incredibilmente delizioso all'interno! Grazie per la meravigliosa ricetta!

Incidente

30.10.2023

4.6

bel design

Cristina_A

30.10.2023

4.9

La ricetta è meravigliosa, ma la mia famiglia la ama in modo leggermente diverso. Ed ecco la ricetta, a proposito

mamma golosa di dolci

30.10.2023

4.8

Grazie, ce l'ho messa tutta!