Khashlama dans un chaudron sur le feu

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 4 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du khashlama dans un chaudron sur un feu ? Le Khashlama est très simple à préparer. Coupez tous les légumes en gros morceaux

2. ÉTAPE 2

   

   Couper l'oignon en demi-rondelles

3. ÉTAPE 3

   

   Tomate en grosses tranches

4. ÉTAPE 4

   

   Placer une fine couche d'oignon au fond du chaudron

5. ÉTAPE 5

   

   Déposez dessus une couche de viande. Une viande plus grasse est sélectionnée pour cette première couche.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, placez à nouveau les oignons, salez et poivrez à votre goût et ajoutez le basilic vert.

7. ÉTAPE 7

   

   Couche suivante de carottes aux piments forts

8. ÉTAPE 8

   

   Une couche de poivron, que l'on sale également

9. ÉTAPE 9

   

   Ensuite, les aubergines

10. ÉTAPE 10

    

    Sur les aubergines, les tomates et l'ail

11. ÉTAPE 11

    

    Une couche de pommes de terre aux piments forts, que l'on sale également

12. ÉTAPE 12

    

    Deuxième couche de viande

13. ÉTAPE 13

    

    Garnir la viande avec le reste des poivrons, des oignons, des tomates et des aubergines. Salez, poivrez et saupoudrez de basilic sec, il vaut mieux en mettre frais

14. ÉTAPE 14

    

    Versez un litre de bière sur tous les ingrédients placés dans le chaudron.

15. ÉTAPE 15

    

    Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu très doux pendant trois heures.

16. ÉTAPE 16

    

    Après l'heure indiquée, le plat sera prêt

Commentaires sur la recette

K0sm0n@t

05.08.2023

4.7

Le khashlama s'est avéré très savoureux dans un chaudron sur un feu, j'ai versé 1,5 litre de bière, et à la place des aubergines j'ai mis des courgettes, mijotées pendant 3 heures, la viande était tendre, le goût était comme du pain chaud. je recommande

Emilia QI

05.08.2023

4.6

Le Khashlama dans un chaudron sur un feu est un plat très copieux pour une grande entreprise. Je l'ai choisi pour rencontrer des amis à la datcha. Vous ne pouvez pas imaginer à quel point cela s’est avéré parfumé ! Et c'est tellement délicieux qu'il n'y a pas de mots ! Tout le monde était tout simplement ravi et a immédiatement demandé la recette ! Merci beaucoup à l'auteur!